文档介绍：厦门大学
硕士学位论文
饭店管理者心理契约对其企业文化的影响机制研究
姓名:李芳
申请学位级别:硕士
专业:旅游管理
指导教师:林璧属
20090401
摘要心理契约的研究是近几年组织研究的新热点。由于心理契约和企业文化具有共同的心理基础,这使得学者们越来越关注将心理契约的理论应用于企业文化的研究中。但是,已有的心理契约研究文献很少分析心理契约与企业文化的关系特别是心理契约对企业文化的影响,很少分析管理者特别是高层管理者的心理契约。因此本文试图将心理契约和企业文化这两条线索联系起来,从心理契约的角度研究饭店管理者对其企业文化的影响机制。通过对饭店管理者心理契约进行系统的研究,分析饭店管理者心理契约的状况,探讨饭店管理者的心理契约如何对其企业文化产生影响。本文首先在借鉴前人优秀研究成果的基础上,从不同角度分析企业文化和心理契约的关系,其中着重探讨了饭店管理者心理契约如何对企监文化产生影响,在理论分析的基础上形成饭店管理者心理契约对企业文化的影响模型。然后,根据实证分析的可行性,提出相关假设及饭店管理者心理契约对企业制度文化和行为文化影响的假设模型,并进行实证分析,得出相关结论。最后根据理论分析和统计分析的相关结论,修正和完善了饭店管理者心理契约对其企业文化的影响模型,并对饭店企业文化的建设提出了一些自己的建议,希望可以为饭店建设有竞争力的企业文化提供借鉴和对策。本文的研究,一方面拓展了心理契约和企业文化两个研究领域的理论关联,扩大了研究的视角,隽多角度分析和栩强企业文化的建设提供了依据,另一方面可以为现实中饭店企业文化的形成和建设提供新的思路。关键词:饭店文化:心理契约;影响机制
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第一章绪论第一节研究背景键因素——管理者的角度出发,探讨管理者对企业文化建设的影响机制。世纪是文化管理时代,是文化致富时代,企业文化成为现代企业经营管理的根本方式,是企业的核心竞争力所在,是企业管理的最重要内容。时至今圜,几乎没有企业在管理实践中忽视企业文化的重要性。可以说,企业文化已成为世纪企业的核心竞争力,优秀的企业文化熊保障企进在激烈地竞争中立于不败之地。企业文化凭借其强大的竞争力,不仅在制造业孛绽放光芒,在服务监中也逐步显示出其不可替代的作用。我国饭店业在面对激烈的网内外竞争的形势下,亟需借助企业文化提升饭店的核心竞争力。不可否认,改革开放二十多年以来,我困饭店业有了极大的发展,无论是行业规模,设备设施档次,还是经营管理理念、服务水平等都有了长足的进步,形成了一批优秀的具有一定品牌知名度的饭店集团和单体饭店。然而伴随着发展,我圜饭店业在经营中暴褥出了许多问题,与国际知名品牌饭店相比,尚存在不小的差距。丽造成这种差距的主要原因之一裁是饭店企业文化的建设问题。为了建设优秀的饭店企业文化,我们必须首先了解哪些因素会影响饭痉的企业文化建设。对于这些影响因素,我们除了要全方面地把。握之外,还要抓住重点和关键点。许多研究表明,在企业文化的形成过程中,企业家的创业意识、经营思想、工作作风、管理风格,与其意志、胆量、魄力、品格等起着关键的作用;在企业文化的建设过程中,管理者的特质、个人魅力、工作风格和经营哲学等会对其产生重大影响。因此,本文从影响饭店文化建设的关另一方面,近些年来对企业文化的研究已经不仅仅局限丁:管理和经济的角度。随着系统科学、计算机科学、入类学、心理学等相关