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阿胶红枣鸡蛋汤—附带图片做法.doc

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阿胶红枣鸡蛋汤—附带图片做法.doc

上传人:825790901 2016/3/8 文件大小:0 KB

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阿胶红枣鸡蛋汤—附带图片做法.doc

文档介绍

文档介绍:制作步骤 1. 所有材料准备好; 2. 红枣洗净,把红枣核取出; 3. 不锈钢锅内倒入约一碗的清水,放入阿胶和红枣,中火煮开,转小火煮至阿胶融化; 4. 放入冰糖,继续煮至冰糖融化; 5. 打入鸡蛋,继续煮 1 分钟; 6. 煮至蛋花沸腾即可食用。 7. 盛碗 8. 成品图阿胶红枣鸡蛋汤做法小贴士 1 、阿胶甘平质润,性粘收敛,一次不可多服,每人每次 3-5 克即可; 2 、女性行经期间慎用; 3 、感冒病人不宜服用; 4 、服用阿胶产品的同时要注意忌食油腻食物,以免影响消化。中医认为,黄婉秋老师的这个养颜方当中,选择的净是一些补气补血的药材。看过韩得, 其中有一集说到皇后小产, 身体非常的虚弱, 太医来了之后, 开出了一个方子“佛手散”, 使皇后恢复了健康。其实,“佛手散”就是中医妇科当中, 一个非常著名的古方, 由当归和川芎组成。黄芪和党参的配伍, 也可以说是一个经典组合了, 它出自《脾胃论》当中的补中益气汤, 党参具有益气生血的作用, 而黄芪具有补气固表的作用,这两味药有一个共同的功效就是补气。 74580 次阅读┊ 25 个评论共有 32 喜欢?收藏到: ?想做?做过?常做共 410 人收藏?其它菜品口味?煮主要工艺?半小时所需时间?简单制作难度?煮锅所用厨具食材明细?川芎 10 克?党参 10 克?黄芪 10 克?当归 10 克?阿胶三分之一块(约 10 克) ?鸡蛋 1个菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>> 制作步骤 1. 准备材料: 川芎、党参、黄芪、当归各抽取 10 克(因广州容易热气,我加了熟地 10 克)。 2. 川芎、党参、黄芪、当归、熟地、生鸡蛋( 我多煮了一个给宝宝吃) ,依次放进不锈钢锅内(最好是砂锅) ,加入二碗清水。 3. 加盖定时 10 分钟,中火煮。 4. 10 分钟后,锅停煮,将熟鸡蛋剥去皮。 5. 将去皮的鸡蛋再放进锅内;加入阿胶。中火继续煮 5 分钟-10 分钟左右。 6. 滤出药渣,喝药汤,还有就是把那个蛋吃掉。 7. 一周服用两次,睡前或清晨起床后服用,效果更好。养颜汤做法小贴士如果有的人不喜欢吃鸡蛋,可以用瘦肉代替,把 100 克瘦猪肉用盐、酱油、料酒拌好,做成饼状放在一个盘子里面, 再分别把当归、川芎、阿胶、党参和黄芪分别放在肉饼的上下面, 用中火蒸 15 分钟左右,取肉饼食用,同样可以起到养颜美容的效果。这个配方不仅仅可以养颜,对于那些有经痛的姑娘们应该也是有帮助的! 固元膏补气养血,适合所有人士,尤其是爱美的女士,身体比较虚弱的人群,给孩子吃时, 只要减少黄酒的用量即可。秋冬季节是最好的进补时节, 在这寒冷的冬季, 给家人一份更多的健康和关爱。(*^__^*) 嘻嘻…… 566549 次阅读┊ 160 个评论共有 36 喜欢?收藏到: ?想做?做过?常做共 1351 人收藏?甜味菜品口味?蒸主要工艺?数小时所需时间?普通制作难度?蒸锅所用厨具食材明细?大枣 750 克?黑芝麻 500 克?核桃 500 克?阿胶 500 克?枸杞 250 克?冰糖 250 克?黄酒 1000 克菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>> 制作步骤 1. 开始拌料:把所有的粉粉倒入盆中拌匀。(一定要选择大一些的盆子,我就换了两次) 2. 粉粉拌匀后, 把黄酒倒入拌匀, 然后浸泡 1~2 小时后搅拌,由于有阿胶在里面,好粘好粘(⊙o⊙) 哦! 3. 准备蒸制了: 把拌好的粉粉分别装到两个盆里, 覆盖上保鲜膜,一定要封严实一些,保鲜膜靠近盆底最好(我用了两层)大火蒸 15 分钟后,改用小火蒸 90 分钟。 4. 蒸好后,取出晾凉 5. 装罐密封,放到冰箱里保存! 固元膏做法小贴士 1 、开始拌料:把所有的粉粉倒入盆中拌匀(一定要选择大一些的盆子,我就换了两次); 2 、准备蒸制了:把拌好的粉粉分别装到两个盆里,覆盖上保鲜膜,一定要封严实一些,保鲜膜靠近盆底最好(我用了两层) ,防止蒸制时进水; 3、建议大家在蒸制时, 一定要选一个比你蒸笼小一些的盆, 以免蒸馏水被阻碍, 流不下去; 4 、早晚各一勺,这个配方是 1 份的配方,通常自己做时,用半份就可以,太多蒸起来很麻烦的, 我选择的是半份( 所有用料都减一半), 是自己吃! 就追加了半份阿胶( 一共用了 500 克)。 5 、每次取固元膏的小勺一定要擦干净,不能带水,取完后立即封好,放回冰箱保存! 制作步骤 1. 材料: 阿胶 250 克核桃仁 500 克红枣 500 黑芝麻 500 克冰糖 350 克花雕酒 2 瓶。 2. 洗黑芝麻: 黑芝麻放在一个大盆里, 放满水, 大部分都分浮上水上面。 3. 用面粉筛捞起来, 剩下的一些我们像小时候淘米里面的沙一样淘干净芝麻里的沙。 4. 洗干净后,放在一个大