文档介绍：樱樱桃桃 内容提要 内容提要?第一节概述?第二节国内外樱桃栽培简况?第三节生物学特性?第四节育苗技术?第五节建园?第六节栽培管理技术特点?第七节整形和修剪第一节第一节概概述述一、栽培樱桃的经济意义一、栽培樱桃的经济意义 1 1、营养丰富、营养丰富果实色泽艳丽,玲珑剔果实色泽艳丽,玲珑剔透透, ,营养丰富。其中铁的含量营养丰富。其中铁的含量在水果中居于首位( 在水果中居于首位( 6~8 6~8 毫毫克克/100 /100 克果肉),比苹果、克果肉),比苹果、桔子、梨高桔子、梨高 20~30 20~30 倍倍, , Vc Vc 的含的含量也高于柑橘和苹果;维生量也高于柑橘和苹果;维生素素A A的含量比苹果、桔子、的含量比苹果、桔子、葡萄高葡萄高 4~5 4~5 倍。倍。 2 2、经济效益高、经济效益高??适应性强,栽培管理容易, 适应性强,栽培管理容易, 成熟期特早,素以成熟期特早,素以““北方春北方春果第一枝果第一枝””而闻名。而闻名。??果实发育期短,果实发育期果实发育期短,果实发育期间基本上不打药,是名副其间基本上不打药,是名副其实的绿色产品。实的绿色产品。??其管理用工较少,生产成本其管理用工较少,生产成本相对较低。相对较低。??果品售价是其他水果的果品售价是其他水果的 5-10 5-10 倍。倍。 3 3、重要的加工原料、重要的加工原料果实除鲜食外,还可以制成多种加工品。果实除鲜食外,还可以制成多种加工品。 4 4、观赏绿化、观赏绿化树姿秀丽,花期早, 树姿秀丽,花期早, 花量大,结果多,果熟之花量大,结果多,果熟之时,果红叶时,果红叶碌,甚为美碌,甚为美观观, , 是园林绿化和庭院经是园林绿化和庭院经济的良好经济树种济的良好经济树种。。第二节第二节国内外樱桃栽培国内外樱桃栽培简况简况 1 1、国外樱桃栽培、国外樱桃栽培欧洲最多,其次为北美欧洲最多,其次为北美洲和亚洲。主产国是独联体、洲和亚洲。主产国是独联体、美国、德国、法国、意大利、美国、德国、法国、意大利、土土耳其、日本、中国等。耳其、日本、中国等。 2 2、国内樱桃栽培、国内樱桃栽培??我国目前除西藏高原、海南省和我国目前除西藏高原、海南省和台湾省外,都有樱桃得分布。其台湾省外,都有樱桃得分布。其中主产区有:山东(烟台、青中主产区有:山东(烟台、青岛)、辽宁(大连)、江苏(南岛)、辽宁(大连)、江苏(南京)、河南(郑州)、浙江(诸京)、河南(郑州)、浙江(诸暨)、陕西、甘肃、安徽(太暨)、陕西、甘肃、安徽(太和)。和)。??目前,北方地区以大樱桃栽培为目前,北方地区以大樱桃栽培为主,南方地区仍以中国樱桃为主。主,南方地区仍以中国樱桃为主。??至至 2004 2004 年底,山东樱桃栽培面积年底,山东樱桃栽培面积 万亩,产量万亩,产量 万吨。山东万吨。山东樱桃栽培面积和产量均占全国的樱桃栽培面积和产量均占全国的 80 80 %以上。%以上。