文档介绍：浙江工业大学
硕士学位论文
酒店发展的品牌战略研究——以维景品牌为例
姓名:贾臣年
申请学位级别:硕士
专业:工商管理
指导教师:蒋建华
20090901
——以维景品牌为例酒店发展的品牌战略研究摘要在当今的社会,品牌化经营理念已经深入到每个现代酒店的发展战略之中。随着美国次贷危机所引发的全球金融风暴和甲型流感,两场旅游危机影响的消退,在中国旅游市场上的品牌酒店竞争将会继续加剧。本文重点对国内的维景品牌酒店发展进行了研究,同时参考比对了国外知名酒店品牌发展过程,以及研究了影响酒店品牌的因素后,提出了维景酒店如何在品牌力度和强度两个方面来发展品牌的战略。品牌扩张本身就是一件风险与机遇同在的事,建立一个知名品牌并非一日之功。伴随着中国星级酒店数量的迅猛增长,中国的现代酒店出现了品牌化、国际化、集团化、网络化、市场细分的五大特征。现在酒店业的经营形式也出现了多样化的趋势。品牌酒店的竞争的本质是品牌酒店核心竞争力的比较。名牌酒店不仅要不断地维护、发展自己的品牌,而且要善于推荐、扩张自己的品牌,以便越在中国酒店品牌的成长过程中,其市场战略可以遵循“的原则。因此,在产品上,构建其独特的,有价值的,不易被复制抄袭的产品文化,是酒店品牌竞争力的核心内涵。在价格和销售策略上,市场的细份和差异化战略将是一个永恒的主题。人力资源的竞争,将是品牌竞争的重要基础,将决定了品牌发展的速度和程度。通过对维景品牌的研究,笔者认为,在未来的酒店品牌竞争,必然是一个全方位,立体式和多层次的竞争方式。对此,对于中国的众多其它国内酒店品牌的战略构建来说,将具有借鉴意义。做越大,越做越强。关键词:酒店品牌战略浙江工业大学硕士学位论文酒店业发展的品牌战略研究
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善嘉萎耄;在土≯臣辛·苞冬导师签名:在土罕日期:卅年,参月≯学位论文原创性声明日期卫,巧年,学位论文版权使用授权书划:蚝三本人郑重声明:所提交的学位论文是本人在导师的指导下,独立进行重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。本人承担本声明的法律责任。容编入有关数据库进行检索,口圆捎糜坝⑺跤』蛏璧雀粗剖侄伪4本学位论文属于谝陨舷嘤Ψ娇蚰诖颉啊獭研究工作所取得的研究成果。除文中已经加以标注引用的内容外,本论文不包含其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果,也不含为获得浙江工业大学或其它教育机构的学位证书而使用过的材料。对本文的研究作出作者签名:本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文被查阅和借阅。⊙宦畚牡母霾炕虿糠帜和汇编本学位论文。⒈C芸冢句饷芎笫视帽臼谌ㄊ椤⒉槐C芾摇鹿臼浙篢业人学『;僖汹啊发沟钠放普铰匝芯
髀研究背景自从上世纪年代末期中国改革开放之后,中国现代酒店业就进入了一个快速发展的时期。从经历了世纪年代至年代初的初步发展期,到世纪年代之后的快速扩张期,截止到年末,中国星级酒店数量已经超过了一万三千家。伴随着中国星级酒店数量的迅猛增长,洲际、温德姆、马里奥特、雅高、喜达屋、希尔顿、凯悦等国际知名酒店品牌纷纷进入中国市场。中国的现代酒店出现了品牌化、国际化、集团化、网络化、市场细分的五大特征。现在酒店业的经营形式也出现了多样化的趋势。自有自管、租赁自管、委托管理、特许经营和承包经营是其中的几种常见的模式。酒店业作为一个劳动力和资金密集型行业,是旅游业发展的三大支柱产业之一。旅游酒店数量、规模大小和服务质量水平的高低可以作为衡量旅游产业发展水平的一个重要指标。特别是现代酒店业,其业务范围涵盖了旅游行业“食、住、行、游、购、娱”六项基本活动的前两项内容。因此,对于整个旅游行业环境的依赖程度尤为明显。旅游业由于其独特的脆弱特性,对于经济环境的变化是比较敏感的。如果经济不景气,旅游预算的下调可能直接反映到住宿预算的下调,企业的差旅预算也将下调,因此高星级酒店的需求相对会受到抑制。其市场瓶颈的制约表现为客房入住率和平均房价的下滑。从而导致旅游业的发展出现严重的衰退和滑坡,形成所谓的旅游危机。对于现代酒店的发展来说,将面临的是一个市场瓶颈的制约。鞠文风和难芯提出了,年亚洲金融危机爆发后,由于客源减少,东盟国家的酒店入住率降到了最低点。新加坡酒店入住率由年的%降到年的%。越南酒店过剩现象更加严重,在危机爆发之前入住率仅有%一ィ甑一季度降至%。,全球经历了全球性的金融危机和甲型流感,对于中国的旅游业市场产生了剧烈的冲击。年月,史密斯旅游调查公司⒉嫉囊环菪卤ǜ嫦允荆旯憬换崞诩洌州部分五星级酒店预订率走低。各酒店的