文档介绍：食堂人员工作职责食堂人员工作职责食堂人员工作职责:食堂人员工作职责一、树立全心全意为师生服务为教学服务的思想,热爱丁职工作,想方设法提高饭菜质量, 增加花色品种,保证饭菜质好量足,食堂人员工作职责。二、遵守食堂卫生法规, 自觉做好食堂卫生、炊具卫生、个人卫生和食品卫生工作, 做好防蝇防鼠防尘防毒工作。禁止采购腐烂变质的食品, 防止食物中毒。三文明服务, 礼貌待人。做到既要坚持原则, 不徇私情, 又要热情和气, 一视同仁, 耐心细致, 滤布服务育人。四、加强纪律性,严格遵守学校和食堂的各项规章制度, ,食堂人员工作职责。五、爱护食堂公物, 节约须用水用电和燃料, 杜绝浪费。加强安全防范工作, 防止失火, 防止中毒事件的发生。六、压滤机滤布爱护学生,主动关心体弱有病的师生的饮食。食堂工作人员岗位职责 1、准时上下班、不迟到、不早退,有病、有事按规定履行请假手续, 工作时间不随便离开食堂,穿工作服不能在校园内走动。 2 、要树立全心全意为师生员工服务的思想, 认真钻研业务, 不断提高饭菜质量, 很好地完成本职工作。 3 、严格执行食堂各项规章制度,各人职责明确, 职责范围内的事认真做好并把好卫生关。4、检查学生用餐情况, 及时反馈,提出改进措施,保证用餐的质量。 5 、同志间相互关心, 互相爱护,工作中相互帮助,勇挑重担分工不明确时要听从安排主动去做。 6 、食堂工作人员人人有责,搞好食堂卫生工作,确保食堂内环境, 餐具卫生、安全。 7 、完成总务主任布置的其他工作。