文档介绍：幼儿园食堂工作人员幼儿园食堂工作人员幼儿园食堂工作人员:幼儿园食堂工作人员食堂采购人员工作职责: 1 、按食堂负责人安排的每日菜单做好消费品和食品原辅料的采购工作,幼儿园食堂工作人员。及时选购价廉物美的物品。 2、采购食品时应向供方提出质量要求, 并且查看食品质量。腐- 败变质、发霉、生虫、有毒有害、掺杂掺假、不新鲜的食品原料不能采购。 3 、必须执行定点采购,索证采购。 4 、采购过程中货比三家,低价优质,降低成本,自觉接受监督。 5、进货后须在采购记录上签字, 经验收人、复核人认真验收后方可。食堂出纳工作职责 1、认真学习,服从安排,及时完成领导交办的各项工作。 2、严格执行现金管理规定, 保险柜内不得超标存放现金。现金及时存入银行。 3、及时记帐,做到字迹清晰,登记无误。帐据相符,帐帐相符。 4、注意安全,妥善保管好帐册。 5、严格执行报销制度,对不合理的费用坚决抵制。 6、收理现金时,借助防伪仪器,严防假- 币流通。食堂负责人工作职责: 1 、每周和保健医生一起制定本周食谱。票据报帐严格遵守财务管理制度。 2 、做好食堂考勤工作,检查监督各岗位工作完成情况和制度执行情况, 做好日常考核工作, 提高食堂服务质量,, 幼儿园食堂工作人员。 3 、搞好食堂环境卫生和食品卫生,以防食物中毒发生。 4 、加强食堂炊事设备管理, 做到合理使用和保管, 并督促维护, 注意安全操作。 5 、关心食堂员工,改善工作条件,创造良好的工作环境。 6 、切实了解食堂情况,掌握食堂工作规律,善于发现问题,做到及时正确处理,重大问题及时向领导汇报。 7 、严格遵守卫生制度,检查食品卫生和环境卫生的执行情况。食堂验收员工作职责 1 、及时验收食品,