文档介绍：fOne:大纲Two:形象策划Three:网络推广Four:市场推广Five:活动策划Six:f酒吧品牌建立One定位活动微博平台产品特各大点评网百度名片费群体定位形象走位特色明国、f酒吧形象策划酒吧定位:深圳市高端、休闲酒吧WO酒吧目标群体:高端商务人士、白领、年轻一族等酒吧特色:众多主题活动、个性鲜明、具有挑战性的主题酒吧主要区域市场:f酒吧名称推荐:中文:烽烬英文:FireAsh含义:battle(挑战、战斗)文化的剪影,battle的氛围体现,烽火燃烧,气势汹汹2、中文:普莱英文:PlayPub含义:play的中文音译,寓意欢乐、悠闲。3、中文:一迷英文:Onemine含义:个性化,寓意独一无二的我,不可取替的酒吧。f酒吧名称推荐:4、中文:大道英文:Highway含义:取自星光大道,highway译作高速公路,粤语大道与大度同音,寓意酒吧肚大能容四海,并愿景能与高速公路一样宽敞和全速前进。5、中文:速动英文:Coolshot含义:粤语译音“触动”,寓意以感官为主的酒吧主题,中英文名均容易记住6、中文:西界英文:CJ含义:西方的边界,寓意独居一方,f文化营造1、battle文化:酒吧的***所在,接受到场客户挑战酒吧表演者,为挑战者制造噱头。提高酒吧表演者的事业心,促使进步。甚至广发英雄帖或举行各种batt1e大赛,以此来让酒吧的热力迸发。2、明星文化:让进入酒吧的客户都成为明星,进场如走星光大道,追光灯,摄影机对焦,并且通过无线直播在酒吧内的LED大屏幕来提高档次,f特色、文化营造3、多功能性的酒吧:成立不同功能的分区,给与顾客方便全面却又不繁杂的服务。如:休闲区,提供客户休息、醒酒以及聊天的地方;餐饮区,挂钩消费,增加客户资源等功能区域。f岗前培训塑造酒吧形象:衡量一个企业是否具有竞争力,除了环境建设,最为重要的就是员工素质培养,一个拥有优秀服务质量的团队,将是酒吧最好的口碑宣传针对性的培训:强调服务态度,提高员工的系统性、时效性,配合实际操作进行分类培训,同时注重带动员工的积极性并开发员工潜能人员:1、礼仪接待4、卫生清洁员舞者10、保安、酒水服务员5、调酒师、销售经3、f客户维护控制客户流失:当一个酒吧内外设施都配备完善、保证出品水准、人员优秀,其导致客户流失的最大原因就是销售人员的离开解决方案1、每位销售配备独立电话卡,每月作为员工福利充值电话费。客户联系及订位均用该电话卡操作,离职必须交还电话卡2、销售需配合公司做好客户登记工作,在职期间为各自所接待的客户都做好资料登记备份,便于进行客户维系工作