文档介绍：、:按照微生物对营养物质的不同需求,配制出供其生长繁殖的营养基质。:碳源、氮源、水、无机盐3特殊营养:如生长因子(即细菌生长必需,(有些微生而自身不能合成的化合物如维生物需要)素、某些氨基酸、碱基等)(牛肉膏、酵母膏、蛋白胨中含有)、氧气、二氧化碳、渗透压的需求营养物质「定文作用主要来源K①无机化合物:CO2合成生物体的NaHCO3等白养微生物凡能提供细胞物质和碳源所需碳元些代谢产物;阅有机化合物:糖类素的物质有些是异养生脂肪酸,花生粉饼物的能派物质在油、生肉膏、蛋白异养微生物①无机化合物凡能提供合成蛋白质H3、铵盐、***盐氮源所需氮元核酸以及含氮硝化细菌素的物质的代谢产物②有机化合物:尿素牛肉膏、蛋白胨、酵注:含、H、0、N的有机物是异养型微生物的碳源、氮源、能源,如牛肉膏营养物质定义作用主要来源生长必不生长因子可少的微摩和核酸的组成成|牛肉膏、酵母膏量有机物动物组织提取液等无机盐矿物质喜腰的组成;调作为溶剂和运输的水质;参与生花反备注:(1不同种类的微生物,对碳源的需要差别较大(2)微生物最常利用的碳源是糖类,尤其是葡萄糖;最常利用的氮源是铵盐、***盐(3)对异养微生物来说,含C、H、O、N的化合物既是碳源又是氮源和能量来源。4)微生物之所以需要补充生长因子,往往是由于缺乏合成这些物质所需要的酶或合成能力有限。培养基的种类划分标准培养基种类特点用途液体培养基不加凝固剂亚生严,增加果菌的浓度或产物物理性质固体培养基加凝固剂,如琼脂微生物分离、鉴定、活菌计数、保藏菌种含化学成分不明确化学成分天然培养基的天然物质工业生产合成培养基」培养基成分明确分类、鉴定在培养基中加入某种化学物质,以抑制不需要培养、分离出选择培养基的微生物的生长,促进特定微生物用途或所需要的微生物的生长功能在培养基中加入某种指鉴别培养基示剂或化学药品用以鉴别不同种类鉴别不同种类的微生物微生物培养基的种类划分标准培养基种类特点用途工业生产,有利于微生物液体培养基的大量繁殖,从而增加某某菌的浓度或产物、显微不加凝固剂直接计数法物理性质微生物分离、鉴定、培养菌固体培养基加凝固剂,落,进行活菌计数保藏菌如琼脂种、动植物的组织在固体培养基上的接种方法???平板划线法,用于微生物的分离(简单)稀释涂布平板法,用于微生物的分离(复杂),活菌计数几种选择培养基举例:加入青霉素(是抗生素,杀细菌)的培养基:分离酵母菌、霉菌等真菌不加氮源的无氮培养基:分离固氮菌不加含碳有机物的无碳培养基:分离自养型微生物唯一碳源为纤维素的培养基分解纤维素的细菌二、:实验操作空间消毒操作者的手、衣着消毒实验用具灭菌实验操作过程酒精灯旁操作2消毒与灭菌?超净工作台二、:消毒较为温和理化方法,定义杀死部分有害菌体方法ShewA澡的C100KPa、121℃、15~30min四、大肠杆菌的纯化培养分散成单个细胞形成单个菌落1定义:单个_固体培养基上子细胞群体或少数菌体大量繁殖(菌落):大小、形状、光泽度颜色、透明度等。3功能:鉴定菌种的重要依据绿假单孢菌