食品企业产品研发流程.docx

文档介绍：产品研发流程a根据下达的任务要'制作好的样品由项目负责人组织感官评求及研发建议,项目组成员负责设计方案并填写《产品研发定,品评人需填写《样品品评记录》,交予客户品评的样品需收集反馈意见,并填写《客户反馈单》,如需对样品进行检验,须由检验人填写《样品检验记录》。厂小批量生产通过评审后,项目、组需填写《产品开发确认报告》;最后出具的《工艺文件》在交由总经理签署后方可生品研发任务②营销部门对产品研发的合理化建议③研发部所属人员对产品研发的创意。其中②③项建议者需填写建议书》。《产品研发根据《产品研发计划》项目组成员负责进行样品的试制并填写《样品制作记录》。进行评定后,项目组成员需对各阶段的产品设计方案进行汇总及组织评审,并分阶段填写《—》及《设计评审报告》。加工