1 / 3
文档名称:

火锅外卖营销方案.docx

格式:docx   大小:21KB   页数:3页
下载后只包含 1 个 DOCX 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

火锅外卖营销方案.docx

上传人:mazhuangzi1 2020/9/23 文件大小:21 KB

下载得到文件列表

火锅外卖营销方案.docx

文档介绍

文档介绍:张家口赛汉赛汉餐饮有限公司 赐儿街店火锅外送营销策划案目录一、 火锅外送筹备事项二、 火锅外送服务内容三、 火锅外送人员培训四、 火锅外送宣传策划一、火锅外送筹备事项总述:赛汉赛汉定位为中高端火锅,中高档消费人群是主要目标 客户群体,开展火锅外送服务,让火锅走出店而,走进中高档小区,走进中高档人群的家里,将是我们营销的一项重要任务。同时火锅外送业务也是拾味玖天特色服务里的一项重要服务内容, 将公司美味的火锅、优质的服务,送进小区,送入千家万户,既是营销手段又是品牌推广,也是公司提升销售业绩和服务品质一项重要内容。时间安排:--4月为宣传推广期工作安排:2月12月召开拾味玖天外送服务筹备会。由曾总主持,拾味玖天负责人、品牌营销部负责人参加,商定外送服务的各项筹备事宜, 并初步商定外送服务费用及套餐的定价、 外送业务的推广活动等重要事宜;2月13日前由杨林拟定外送所需物品的申购清单,交由公司统一采购;除一次性餐具外,外送装备物品由品牌营销部统一设计定制;2月13日前由杨辉提供外送套餐的配菜方案,各种锅底和料碟的说明及推荐锅底和料碟配套方式;2月15日前由杨林提供详细的外送服务培训课件及计划,由运营中心审批后开始培训;2月18日前由品牌营销部完成外送宣传策划的修定和审批;2月20日前完成外送服务的采购, 2月25日前完成外卖装备的定制;2月26日前完成店内外送服务的宣传物品的制作安放,完成各项对外宣传物品的制作;3月1起开始实施外送服务宣传推广活动; 。火锅外送服务内容外送分类: (提供电磁炉) (提供煤气燃具) (后续推出)外送费用: 外送收费标准:起送标准+外送费+服务费起送标准一一158元,含餐费和外送费,不含服务费; 外送费一一5公里内10元,6-10公里20元,11公里外暂不外送;服务费一一30元/人,限2小时,超出按20元/小时计。外送点餐: (详见《电话点餐服务流程》)。 。 ,顾客根据就餐人数进行选择A类158、258(含锅底、调味碟3-5个) B类358、458(含锅底、调味碟5-8个)C类658(含锅底、调味碟8-10个)具体套餐菜品配置由杨辉提供。火锅外送人员培训(杨林提供) 一、电话点餐服务流程: 1)电话响起两声后接通顾客电话,礼貌问候“您好,拾味玖天火锅食府!”2)确定外卖后逐步询问顾客所需: A、锅底:鸳鸯锅、三鲜锅等等, B、菜品:荤菜(涮煮、丸类、海鲜)、素菜(粉带类、菌类、叶菜、根茎类) C、 调料(按五元一份); D、酒水。介绍方式:员工报菜名,顾客点菜。3)点餐完毕后: A、告知顾客大概消费金额,询问顾客是否需要发票; B、告知顾客外卖送到后需要支付 150元物品押金(针对需要炉具和锅底的顾客);C加收外送服务费是餐费的10%。4)询问顾客送餐地点: A、具体地址: 区、路段 、小区名称 、 号楼、 单元、 楼、 号,B、联系电话: ;C、联系人: ;D、进餐人数: ; 5)与顾客确定送餐时间: ,承诺送达时间二、 -5- ,向顾客表示感谢。 二、厨房备菜流程: 接到外卖菜单后,快速备齐锅底内辅料、浓缩高汤、菜品确保

最近更新

二进制—BCD码高速转换技术 2页

二水石膏沸渣胶结材的性能与结构研究 2页

二分之一连续相位切普键控及性能分析 2页

水箱采购合同模板及法律解析 6页

九五型榨油机压榨蓖麻籽制取一级油的工艺实验.. 2页

乌龙茶机械化连续做青设备的研究 2页

为适应加工辽河油进行的工艺设备改造 2页

丰润热电公司脱硝改造优化设计及效益分析 2页

中美核电学术讨论会在昆明举行 2页

毕业生三方合同签订流程详解 7页

正式职工劳动合同书(试用) 6页

正式商业借款合同样本 6页

横向技术研发合作合同标准范本 6页

中国生物工程学会成立大会暨首届学术讨论会在.. 2页

中国工业经济研究1989年总目录 2页

中国包装技术协会一九八四年年会工作报告(摘要.. 2页

中变给水预热器泄漏原因分析及处置方案 2页

两种高逸出功复合膜材料的AES研究 2页

丙烷脱沥青装置丙烷损耗大的原因分析和改进措.. 2页

与松下冷机技术交流团交流简况 2页

不同等级公路环境下驾驶人动态视觉特性规律研.. 2页

下向分层胶结充填法在我国黄金矿山的应用与发.. 2页

2025年幼儿园教师随笔范文7篇 11页

2025年幼儿园教师节主持词 37页

2025年幼儿园教师期末自我鉴定 22页

2025年幼儿园教师工作总结报告篇 31页

三维光弹性内部应力全场分析在微机上的应用 2页

2025年幼儿园教学工作计划5篇 28页

《学会感恩》心理健康教学 30页

三氯甲苯含量测定方法改进探讨 2页