文档介绍：浓浓的年味、浓浓的乡情一、——腊八节、立春、灶节、除夕、春节、元宵节,了解这传统节日中的传统美食。,“品尝”名吃,阅读隐藏在这“吃”的背后的故事,感受中国的烹调文化。,运用语言的形式,向大家介绍元宵节的传统美食——元宵。二、教学重点走近作家笔下的美食,“品尝”名吃,感受中国的烹调文化;从名家之作中学****叙述有条理,运用语言的形式,向大家介绍传统美食——元宵。三、教学准备将名家之作制作成幻灯片。四、教学过程(一),是我们新学期开学的第一天。昨天,大家还在放假。在这个长长的假期里,我们过了哪些传统的节日?你能说说吗?:(1)我国自古以来就有“立春大于年”的说法。(2)腊月的最后一天为除日,除日晚上叫除夕、大年夜。(3)正月为元月,古人称夜为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。(二)《谈吃》一文中有这样一段话,谁来给大家读一读?说起新年的行事,第一件在我脑中浮起的是吃。回忆幼时一到冬季就日日盼望过年,等到过年将届就乐不可支,因为过年的时候。有种种乐趣,第一是吃的东西多。——出自夏丏尊先生《谈吃》注释:行事:行为。,有哪些传统美食呢?,我们曾经学****过他写的《慈母情深》,他就曾说过:“什么叫文化——吃东西也是文化。”一般说来,人们谈吃,只谈它们的好吃与不好吃,但是文学名家谈吃就不一样了,他们不仅仅是在谈吃,而是目光更多地放在了由吃而引发的情感上面,让读者不仅享受了美食,还获得了心灵上的共鸣。(三),自己“尝一尝”吧。腊八粥舒乙腊八这天,要煮粥喝粥,叫做腊八粥。本来年底一切庄稼都收获了,好像要刻意展览一下全年收成的丰富多彩,便发明了这么一种腊八粥。往粥里放大米、小米、菱角米、薏仁米、高粱米、玉米;各种豆,包括红豆、绿豆、黄豆、花豆、芸豆;各种果仁,有核桃、栗子、榛子、松子、瓜子、花生,还有葡萄干、桂圆、大红枣,各种果脯。这么一锅粥,还得了吗?香啊,多彩啊,好玩啊,闻着看着便令人垂涎三尺。腊八粥是家家都要熬的,一熬就熬个通宵,全家都帮着剥皮,包括花生仁皮和那费事的核桃仁皮。小孩子一边剥一边吃,吃得多剥得少,其乐无穷。粥熬得了,按老年间的规矩,要分送给朋友们,间或还有比赛显示的意思。其实,原本佛教早有腊八熬粥供佛的规矩,用大锅熬,装数石米,供佛之后施舍给远近的穷人。皇帝还有赐粥百官的****惯。传入民间,更具欢乐性,一年辛苦之后来个庆丰收大锅熬,岂不欢快,挺好。(节选自漓江出版社2019年8月出版的《大爱无边》中《老北京的春节》。)注音:菱(líng)角米(1)在写“腊八粥”这段话中,你了解到了哪些内容?(何为腊八粥;腊八粥的原料[米、豆、果];熬制腊八粥,最费事的是剥皮;与朋友们分享腊八粥;熬制腊八粥,供佛、施舍穷人;皇帝还有赐粥百官的****惯。)(2)哪句话让你会心一笑?读一读,说说你的感受。(作者笔下的文字融入了自己心中的情