文档介绍：一⋯⋯⋯一朱晓杰谨以此论文献给我尊敬的老师,以及实验室同学和所有关心我的朋友
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海地瓜蛋白酶解物篴及其种苹钚匝芯摘要从π奘反麻进行修饰,考察酶的利喽、底物浓度、温度、酶添加量埘反降苟亲鉳管紧张素转化酶的抑制剂,可通过抑制逖9芙粽潘亍縄的生为酶法制备的郑焊针难芯坑胴⒎⒌钠烤保甈从π奘问钦泼梗籎抑制衍州的新途静。本文以海地瓜蛋白酶解物为原料,探究反应修饰对种苹钚缘挠發响,井从应修饰产物巾纯化山高活性琂种贫牵奉空幸要研究内容如下:·反应/。“酶解物州抑制活性。、、蚅,探究外源氨基酸到不同程度的反应修饰产物,外测定它们的值。结果表叫,添兀7从μ逑涤卫氚被岱治霰斫校逑怠隼敫彼嵩诜成而哒到降低帆艟的摹=祄压肚毒副件用低、降压效果明显、米源广泛,已成目前研究的热点。但是,蛋白质酶解制符的种齐娜硕嘌苄越系停庖殉搽定其序卵峁埂应的影响,得到不同修饰程度的产物,删定其种苹钚浴=狒恤臼驹窆反应修饰后,显著提高附庖篺抑制活性。体系中游离氰基的减男篺产物值最低,分别是/到海地瓜蛋白酶解物反应最佳条件足:底物浓度%、温度/鞍祝锰跫﨔反应存神从Χ訟抑制活性的影响。在适宜条件下。改变反应时间得男Ч罴眩苄圆舛ㄏ允荆珹抑制性睫修饰程度盐不规则变化。.和/锏阶畹停荼让附庠有屁著提高/℃、/
,说氨酸有司能结合粗校佣局岣吡诵饰产物的种朴啃浴簕阄觥⒎聪喔呓桃捍錶色谱等技术对反应修并删定其活性,结果显示,的活性灾叨的活性灾哂贜的衍性反应修饰得到的含有脯氨酸的降血压肽的活性显著高『彼岬亩应后显著降低,反应后从酶解朦液的降低到,,获得了两条降血压活性肽,其氨基酸序列分剐为、,推断为合成的产物。化学台成活性肽、、Ⅱ.的切得黜肭杷岬囊颂岣吡似銩抑制沂忡。,反应,血管紧张素转化酶掷氪炕峁辜
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