文档介绍：超临界cO2萃取技术。。panyLogo超临界co2萃取技术超临界流体概念超临界C2萃取原理优点&panyLogo超临界流体∽概念基本概念:超临界状态是继固态、液态和气态之后的第四种状态。当把处于气液平衡的物质继续升温、升压时,热膨胀引起液体密度的减小,而压力的升高又使气相密度变大,当温度和压力达到某一点时,气液两相的相界面消失,成为一个均相体系,这一点就是该物质的临界点。当流体的温度和压力都处在临界温度和临界压力以上时,则称该流体处于超临界状态,该流体为超临界流体。在超临界流体中,C2是研究最多的一种流体。CO2因其无毒、不燃烧与大部分物质不反应、价廉等优点,最为常用。超临界流体的主要特性密度类似液体,因而溶剂化能力很强,压力和温度微小变化可导致其密度显著变化:粘度接近于气体,具有很强传递性能和运动速度;扩散系数比气体小但比液体高一到两个数量级:介电常数,极化率和分子行为与气液两相均有着明显的差别;超临界流体的极性可以改变,在一定温度条件下,只要改变压力或加入适宜的夹带剂即可提取不同极性的物质,可选择范围广。CO2本身是非极性的,可以在超临界CO2流体中加入一些CH3OH,则可以萃取一些极性的化合物。超临界CO2萃取技术原理萃取原理概述物质在超临界流体中的溶解度,受压力和温度的影响很大。在超临界状态下,将超临界流体与待分离的物质接触,使其有选择性地把极性大小、沸点高低和分子量大小的成分依次萃取出来,就可以达到分离提纯的目的问:对应各压力范围所得到的萃取物不可能是单一的,那么我们怎么有效分离呢?但事实上可以控制条件得到最佳比例的混合成分,然后借助减压、升温的方法使超临界流体变成普通气体,被萃取物质则完全或基本析出,从而达到分离提纯的目的,所以超临界CO2流体萃取过程是由萃取和分离过程组合而成的。流量计CO2C冷着泵萃取精钢瓶携带剂分离名混合图流量计泵超临界CO2萃取基本流程图超临界流体萃取∽,当饱含溶解物的二氧化碳超临界流体流篱刀笠即分畀,不存在物料的相变过程,不需不仅萃取效率高,而且能耗较少,节约成本度酸变度都都之为2燃过的变绕数,态题+溶解度发生变化,可通过控制温度或压力的方法达到萃取目固定,改变温度可将物质分离;反之温度固定,降低压力使萃取物程短、耗时少。对环境无污染,萃取流体可循环使,,℃,,可以有效地防止热敏性成分的氧化和逸散,完整保留生物活性,而且能把高沸点,低挥发渡、易热解的物质在其涉点温度以下萃取出来的毒害和对环境100%的纯天定温度条件下,只要改变压力或加入适宜的夹带剂即可提取不同极性的物质,可选择范围广。优点和局限性优点提取率高、操作温度低、中药局限性有效成分不被破坏、无有机溶剂涉及高压系统,残留、工艺简单大规模使用时其工该技术对中药挥发油、脂肪油艺过程和技术的要香豆素、萜类、生物碱和醌类等求高,设备费用也有效成分的提取分离,基本可以独立完成,具有其他技术无可比拟的优越性超临界cO2萃取技术∽应用目前,国内外采用CO2超临界萃取技术可利用的资源有:紫杉、黄芪、人参叶、大麻、香獐、青蒿草、银杏叶、川贝草桉叶、玫瑰花、樟树叶、苿莉花、花椒八角、桂花、生姜、大蒜、辣椒、桔柚皮、啤酒花、芒草、香茅草、鼠尾草、迷迭香、丁子香、豆蔻、沙棘、麦、玉米、米糠、鱼、烟草、茶叶、煤、废油等应用举例—丹参丹参是我国传统使用的中药,具有祛癖止痛活血通经,清心除烦的功效,能显著增加冠脉流量丹参中既含有脂溶性成分丹参酮,又含有水溶性成分丹参素、丹参酚酸等。超临界CO2萃取法将备用的210kg丹参原料粉碎至20目,每个萃取釜装丹参原料10kg,在预先设定的萃取条件下两釜并联进行超临界CO2萃取,每次萃取时间2小时,得萃取物。直至210kg丹参原料全部萃取完毕,合并所有的萃取物,混合均匀,称重,取样检验。