文档介绍:此次问卷,我们先在本校实行了20份进行试调查,发现问题后对问卷进行了改进和完善,形成最终问卷。然后六个人到4个系各分发25份。除了本校试行的20份外,本次调查共发放问卷150份,回收问卷140份,回收率93%,有效问卷140份,有效率100%。以下是数据分析:
“创业前景”数据分析
男女生比例
1请问您一个月生活费大约为多少?( )
A500元以内 B500~1000元 C1001~1500元 D1500元以上
从图中可以看出:月生活费约为500~1000元的同学较多,约占总数的一半,月生活费在1001~1500元的同学
次之,比例为3143%,而月生活费为500元以内的同学最少,只占786%,但是,月生活费在1500元以上的同学所占比例也只有1214%,所以学生的平均消费水平处于中等水平。依此前这种情况,我校学生的消费潜力还是比较大的。
2请问您的月生活费中饮食消费占多大比例?( )
A20~40%以下 B41~60% C60%以上
由图可以看出:有5714%的同学的月生活费中饮食消费为41%~60%,3643%同学的月生活费中饮食消费占60%以上,而饮食消费占生活费20%~40%%只有634%的同学。可见,饮食消费在大部分同学的月生活费所占的比例较大,本餐厅的消费市场潜力较大。
4请问您喜欢吃自助餐吗?( )
A非常喜欢 B喜欢 C一般般 D不喜欢 F非常不喜欢
由图我们可以清楚看到,喜欢吃自助餐和非常喜欢吃自助餐的同学占据5071%,
而不喜欢吃自助餐的同学少之又少,还有4428%的同学是持一般态度,对于这类潜在顾客,只要我们营销得当,餐厅够吸引人,还是很容易让他们成为本餐厅的顾客的。所以,自助餐厅在本校还是很有发展前景的。
5假如学校有自助餐厅,您会去消费吗? ( )
A常常 B偶尔 C很少 D不去
在该图中可以看出,如果学校有自助餐厅,同学偶尔会去光顾的可能性所占比例最高,达到7428%,原因可能是价格的问题,毕竟作为学生,消费水平不是太高,无法经常光顾自助餐厅,对于该种现象,我们会尽量制定出最适合学生,且能保障餐厅利润的合理价格,并且会做好宣传,以吸引更多的消费者。选择很少去的同学占1285%,这也是我们的潜在顾客,所以我们依旧用发展的眼光看待这种情况。
6请问您喜欢在哪个时间段享用自助餐?( )
A中午 B下午 C晚上
该图向我们展示的是消费者对用餐时间的要求,由于我们的主要消费群体是学生,白天学业较忙,闲暇时间少,吃自助餐会比较仓促,所以,想要晚上享用自助餐的同学所占的比例最大为4643%,其中男生所占比例更高;想要下午享用自助餐的同学所占比例也较大为3071%,女生所占比例略高;这有利于我们更好的备餐。另有一些同学提出希望在早上享用自助餐,本餐厅原不考虑早上提供自助餐,对于该种需求,我们会适当考虑的。
7请问您觉得下面哪一点对自助餐厅最重要?( )
A就餐环境 B食品价格 C服务态度 D食物口味
E卫生状况 F就餐方便 G其他
该图向我们展示的是在同学心中,哪一点对自助餐厅最重要。该调查有利于我们满足顾客需要,从顾客的立场出发,为顾客提供最满意的自助餐厅。
我们可以很明显地看出食品价格对于男女生都是最优先考虑的因素,所占比例为45%,其中男生所占比例更高,所以我们会从学生的立场出发,认真商讨出最合理的价格,以留住更多的顾客;其次,卫生状况、食物口味、就餐环境各占比例为1715%、 1714%、15%,其中,女生更关心食物口味,占1214%,男生更注重卫生状况,占786%,这些因素我们都会多加注意,努力做到为顾客提供一个舒适卫生的用餐环境。
8请问您觉得吃自助餐需要花费多少时间?( )
A60分钟以内 B61~90分钟 C91~120分钟 D120分钟以上
从该图我们可以看出,希望用餐时间在91~120分钟的学生所占比例最高为3286%,男女生比例一致。希望用餐时间能够在61~90分钟之内的学生所占比例为2857%,也是最多女生希望用餐的时间,比例高达1857%。希望用餐时间在120分钟以上的同学比例较高,为25%。用餐时间在60分钟以内的比例最少,仅占1375%。考虑到学校女生居多,餐厅的运营状况及顾客的需要,可能会把时间定在60~120分钟之间,如果再加时间可能就会影响餐厅的正常营运。