文档介绍：水产养殖行业报告
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正文目录
• 一、概述：水产养殖业是全球渔业调整的方
|nj 4
•二、水产品景气度分
析
4
2. 1全球水产养殖成长空间广
阔
4
长
5
，人均消费持续升
高 6
长
.5行业周
.7
三、行业细分对
8
8
：捕捞业发展停滞，养殖业增长迅
猛 8
3. 2淡水养殖、海水养殖各有千秋，海水养殖增长迅
速 9
：选择天然养
殖
11
•四、国内水产品市场价格有待上
涨 12
势
12
，水产品消费需求增
长 13
•五、水产养殖主要产品基木面良
好 14
5. 1罗非鱼全球市场需求旺盛，供给或
减
14
，国内消费潜力巨
大 16
，待开发空间广
阔
19
气
21
5. 5鲍鱼消费持续升温，价格或走
高
26
•六、行业估值水平目前高位运行，长期向
好 27
•七、风险提
示
28
7. 1单一养殖品种的生命周
期
28
7. 2宏观经济周期可能影响河海鲜珍品消
费 28
7. 3养殖企业存货确认难度较
人
28
7. 4新养殖模式的出现通常会拉低水产品售
价 28
7. 5疾病和灾害性天气会彩响短期水产品价
格 29
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图表日录
图表1：美国水产品主要进口国
家
5
图表2：美国水产品进口额（亿美
元）
•…5
图表3：日木水产品主要进口国
家
5
图表4：日木水产品进口额（亿美
元）
•…5
图表5：德国水产品主要进口国
家
6
图表6：德国水产品进口额（亿美
元）
...6
图表7： 1999-2009年我国水产品总产量及增长率（力
吨） 6
图表8： 1990-2007年城镇、农村家庭人均全年购买水产品数暈（千
克） 7
图表9： 2002-2009年我国水产品行业出口额（亿美
元） 7
图农io：水产品？k要品种牛命周
期
8
图表11：水产品生命周期及其售
价
8
图表12：全国渔业产值组成部
分
9
图表13：全国漁业产暈组成部
分
9
图表14： 1978—2009年我国水产品养殖、捕捞产量变化（丿j
吨） 9
图表15：中 10
图表16：屮国淡水养殖血
积
10
图表17：中
10
图表18：海水养殖模式及特
征
11
图表19：淡水养殖模式及特
征
12
图表20： 1991-2007年城镇居民人均肉类消费结
构 13
图表21：人均水产品消费量和城镇人口占比（千
克） 13
图表22：城镇居民人均收入与人均水产品消费对比图（元、千 克） 14
图表23：农村居民人均收入与人均水产品消费对比图（元、千
克） 14
图表24： 2002-2008年美国罗非鱼进口量（万
吨） 15
图表25： 2008年美国进口罗非鱼进口国（地区）分
布 15
图表26： 2008年中国主要岀U罗非鱼国家出口景分
布 16
图表27：主要罗非鱼养殖国劳工成本（美元/千
克） 16
图衣28： 2006-2008年主要对虾进I」国进口情况（力
吨） 17
图表29：批界主要对虾消费地
区
17
图表30： tit界主要对虾养殖国近三年养殖产量（力
吨） 17
图表31： 11 f：界主要国家人均对虾消费量（公斤/
年） 18
图表32： 1995-2007年国内虾消费和生产量（千公
吨） 18
图表33： 2004-2008年小国扇贝养殖血积及产量（力•吨，千公
顷） 19
图表34：虾夷扇贝养殖需求空间（力
亩） 20
图表35：海湾扇贝养殖需求空间（力
亩） 20
图表36：威海水产品批发市场扇贝人宗价（元/公
斤） 20
图表37： 2003-2008年国内海参产量和养殖血积加速上升（力吨，力公顷）
21
图表38：海参养殖方式比
较
22
图表39：我国主要省份海参养殖面积
比 23
图表40：我国主要省份海参产量（川
吨） 23
图表41：我国主要海参养殖