文档介绍：2020/12/25
1
海天品牌形象策划课件专业版
海天品牌规划前端探讨
海天品牌形象塑造工程
2002年11月
2020/12/25
2
海天品牌形象策划课件专业版
项目说明
客户的需求
海天企业品牌定位、品牌架构以及产品架构规划
旭日的思考与本次提案目标
品牌的价值在于消费者心中，在体系规划前，需要为品牌全面体检小范围内实施旭日品牌管理的前期运作，为企业提供新的思考角度
就现有局部收获，探讨可能的品牌策略发展方向；为进一步定位和改进方案奠定基础
为具体产品推广设立品牌定位基础
在品牌定位的基础下，进行产品架构和品牌架构的建议
2020/12/25
3
海天品牌形象策划课件专业版
我们做的准备功课
北京、上海、广州三地调味品消费者调查
亚洲沸腾女人心调查--中国女性研究部分
中国酱油市场调查分析(中国食品报2002年文献)
2020/12/25
4
海天品牌形象策划课件专业版
思考架构与内容
海天品牌的机会与挑战
海天品牌的核心价值
品牌
市场
竞争
消费者
2020/12/25
5
海天品牌形象策划课件专业版
市场
2020/12/25
6
海天品牌形象策划课件专业版
据统计，我国每年的调味品（包括酱油、醋、复和调味料、各种酱类）生产总量在1000万吨左右，其中酱油的产量就有500万吨。酱油是调味品行业的主导产品，因此，只有把酱油品牌做强了，就能够在调味品行业确立强大的地位。酱油品牌之争已成为调味品商家的鏖战场。
资料来源：二零零二年十月四日－《中国食品报》
2020/12/25
7
海天品牌形象策划课件专业版
市场 —— 酱油市场的发展
中国酱油市场消费量变迁
备注：以上数据选自《中国食品工业协会网》
1999年
500万吨
酱油产销量
零售销售额

十五期间增长率：
2002年
665万吨
10％
酱油产销量
1999年，，仅为日本的1／3；
1999年，全国高档酱油产量为45万吨，城市人口以2亿为基数计算，，预计十五期间，高档酱油增加到20％，即2002年，高档酱油产量将达133万吨。
2020/12/25
8
海天品牌形象策划课件专业版
市场 —— 酱油市场的发展
酱油企业小而分散，市场集中度低的历史状态正在被逐步改变
畅销品牌“猛龙过江”，地产品牌誓死保卫---部分有实力的品牌开始扩张，基本上封闭型、地域性品牌向全国性品牌方向发展
跨国资本攻城掠地，入注中国酱油业
全国性品牌以及国际品牌带动中高档酱油需求量提升
国际市场上销量节节上升，势头被看好
2020/12/25
9
海天品牌形象策划课件专业版
市场 —— 市场发展至今的格局
在外资企业纷纷进入中国后
中国酱油市场现已形成四分天下的格局，与前些年啤酒市场格局相似
一、以广东海天、致美斋为主的粤产酱油
二、以上海淘大、家乐、老蔡为主的沪产酱油
三、以雀巢美极、龟甲万、李锦记、和田宽为主的外资酱油
四、以北京金狮、石家庄珍极、天津天立、福州民天、湖南双凤等
区域性酱油为主的地方酱油。
2020/12/25
10
海天品牌形象策划课件专业版