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开一家咖啡店 策划书.ppt

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开一家咖啡店 策划书.ppt

上传人:柯 2020/12/26 文件大小:3.81 MB

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开一家咖啡店 策划书.ppt

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文档介绍

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创业背景
SWOT分析
STP分析
四、店面装修设让
五、店面文化
六、业务介绍
七、宣传
八、预算
UUl。g
your Logo
市场背景
在中国,人们越来越
爱喝咖啡。随之而来的
“咖啡文化”充满生活的
每个时刻。无论在家里
还是在办公室或各种社交
场合,人们都在品着咖啡
咖啡逐渐与时尚、现代生
活联系在
遍布各地
的咖啡屋成为人们交谈
听音乐、休息的好地方
咖啡丰富着我们的生活
也缩短了你我之间的距离
咖啡逐渐发展为一种文化
随着咖啡这一有着悠久历
史饮品的广为人知,咖啡
正在被越来越多的中国人
所接受
市场背景
目前本地区还没有
家正式的咖啡店,都
是一些便捷式奶茶店
如街客,找茶,避风塘
等。这样的冷饮店虽然
方便,但是却也不能让
人坐着聊天,周末或者
课余时候,想和朋友边
喝喝东西边聊聊天都找
不到地方。在西方,有
很多比较自由的咖啡店
冬天可以晒晒太阳,夏
天可以吹吹冷气,所以
想在商业区里还是很
着市场的
大学生创业优势
目前这片市场还是空白,竞争压力
小。而且前期投资也不是很高,现在国
家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系
列的优惠政策以及贷款支持。再者大学
生往往对未来充满希望,他们有着年轻
的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊
不怕虎”的精神,而这些都是一个创业
者应该具备的素质。大学生在学校里学
到了很多理论性的东西,有着较高层次
的技术优势,现代大学生有创新精神
有对传统观念和传统行业挑战的信心和
而这种创新精神也往往造就了大
生创业的动力源泉,成为成功创业的
神基础。大学生创业的最大好处在于
堤高自己的能力、增长经验,以及学
用;最大的诱人之处是通过成功创
可以实现自己的理想,证明自己的
优势
劣势 weaknesses
原材料成本较低

-大众
啡厅较多
,人
,影
流量火
力比较薄弱
4价格实惠
资金有限不能满足
消费人群的需求
机会 opport(ie
威励 threats

1市场进入成本较低
消费潜力巨大。
容易导致棋仿者


的认同有增长趋势
场所容易分流顾客
3缺乏新颗有特色的咖

啡馆
市场分析
着经
市钢筋混凝土
的从林
活质量越来越高,生活节奏越来
越快的人们需要环璄优雅的咖啡馆,喝咖啡的
人越来越多了。随之而来的“咖啡文化”充
着人们生活的每个时刻。无论在家里、还是在
办公室、或是各种社交场所,人们都在品着咖
时尚、现代生活联系在一起
为了时尚和潮流的代名词。咖啡馆成为人们
务、休闲乃至谈恋爱的好地方,咖啡逐渐发展
筒鼓的伏着词
已成为许多人全活
随着中国改革开放之后,西方文化的迅速渗
透、中国经济的迅猛发展以及都市生活质量的
提高和生活节奏的加快,咖啡休闲这种髙。
时尚、浪漫的休闲生活方式越来越受到人的
大商独隆额扮盈择
中酸
市场细分
1、有固定工作和收入来源,有
个人品味和情调且有一定的自由
付间的中青年人群
2、咖啡爱好者以及茶的爱好者
3、为了商务交流需要的商务人

4、家境生活较优裕的年轻休闲
5、情侣及学生群体