文档介绍：摘要
摘要：库存管理是指在物流过程中商品数量的管理。存货管理的好坏，直接影响到超市的资金占用水平、资产运作效率，是超市管理中不可忽视的一部分。我们现在通过对超市库存管理优化，如通过以前的销售记录，来预测我们未来的需求数量，需求品类，进而制定我们科学的安全库存量，从而控制好订货成本与库存管理成本之间的平衡，来解决或优化货物的保管成本，来解决库存高成本问题。
关键词：库存成本问题管理优化需求
目录
第1章欧鹏超市的现状 6
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补货规范不合理 6
7
第2章超市库存管理分析与存在的问题 8
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人员配置不合理 8
9
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第3章欧鹏超市ABC分类法优化思路 10
ABC管理法的好处 10
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。及时进行补货 13
第4章方案实行获得的效果 16
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使产品的销量额得到提高 16
总结 17
致谢 18
参考文献 19
欧鹏超市库存管理分析与优化方案
引言：存货指超市在生产经营过程中为销售或耗用而储备的资产，包括库存中的。库存管理的开展普遍会使企业避免供应链不足或库存长期滞留现象的危机减小,加速资金的周转提升企业运行的效率,减少人力资源上的过度浪费,，所以一个超市有效的库存管理是至关重要的，分析及有效的处理商品才能保持在零售行业立于不败之地。
第1章欧鹏超市的现状

因为超市刚成立不久管理库存的经验和管理超市经验的不足，不能预测到未来的需求量，更不懂得用什么方法去解决这类问题，往往运用的方法，就是听天由命，要么为了减少库存积压，从而减少每一次的采购量，这就造成了两点问题，第一，不能满足需求消费者需求，从而多次采购，造成了多次的采购订货成本，还不能利用杠杆优势，造成了过高的获得成本，减少了超市的利润。第二，要么就是供应商不能及时的交货于我们，从而造成了不能满足需求量，导致客户服务水平降低，流失客户。第三，休闲食品种复杂各异，却又不能有效及时的了解商品库存是否缺货或者积压使管理者也是无从下手。
补货规范不合理
欧鹏超市的品类众多。在这些产品中，饼干，蛋糕销量最好，与此同时欧鹏超市在这些销量好的产品中经常出现货架缺货，但是这并不是说欧鹏超市不想及时补货，只是在库存中这些货物的库存量和其他品种一样，采购员按照老板的采购单的订单进行采购，但是所有的商品的订单数量都一样，而且只在一个批发商进行采购。由于这几种销量好，所以经常出现缺货。因此欧鹏超市的补货不合理主要面临的是采购问题。

欧鹏超市在这些饼干，蛋糕销量最好，但是这些产品的缺货率也是非常大的，但是在产品的库存中，采购单中的饼干，蛋糕和其他销售不多的零食这一订单在采购订单中的数量比例是各占一半，那么通常的再次采购是要等到一个月后或者等到其他零食的产品卖掉70%后才进行采购，因此饼干，蛋糕的库存很少。常常出现饼干，蛋糕卖完了但是其他零食还没有卖到总量的65%三友超市的这类情况经常出现。
第2章超市库存管理分析与存在的问题

目前在我国许多超市的经营管理过程中存在着库存管理方面的诸多问题，严重影响了超市的库存管理实现合理化和盈利能力的提升，必须引以足够重视“高库存”与“缺货”，一个是库存过多，一个是无货可售，看似矛盾的主体在有些时候却总是在同一家门店同时存在，似乎有点“一边是海水，一边是火焰”的味道。这一看似相对的问题往往却总是困扰着零售门店。大部分的人都会认为缺货只要增加订货数量就可以了，这个与高库存有什么关系？对于一家门店来说，增加某一种或者某一类商品的订货数量，无疑可能会影响到其他商品的订货数量和存储空间。这并非是一个简单的此消彼长的问题，而是存在综合协调的问题。
人员配置不合理
仓储管理中人员配置至关重要，人员安排不适当有可能导致仓储管部门不能正常的工作，出现了许多重位的现象，所以工作人员要采取“因人而异，因职而定”的人员配置，才能最大程度上使仓储管理的制度日益完善合理。

仓库环境简陋，摆放不规则，每次采购的休闲食品都没有好好的记录