文档介绍:幼儿园食品安全会议记录
幼儿园食品安全事关重大,为进一步加强幼儿园食 品安全管理,有效保障全园师生饮食安全,,下面是小编整理的幼儿园 食品安全会议记录,欢迎阅读! 范文
,20xx年x月14 日,堰新社区召开了 20xx年第一季度堰新社区食品安全会议,。会 议引用真实案例警戒各单位做好第一季度食品安全工作。 其后,对第
一季度食品卫生安全工作作详细要求:一、坚持量力而行的原则。要 求各承办年夜饭的餐饮单位在预订年夜饭时,一定要根据白身规模、 硬件设施等状况,切实可行地承办,杜绝为追求高利润而超负荷地经 营。
二、 做好两本台账。进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮 (用) 具清洗消毒等卫生制度,食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、 完整。
三、 严把五道关口。
一是严把进货关,食品采购应索证索票,并做好食品进货台账,向食 品生产单位或批发店进货的,还应索取食品生产许可证或食品流通许 可证以及食品检验(检疫)合格证,严格杜绝有问题的食物流向餐桌。 二是严把贮存关,对食品仓库及冰箱、冰柜进行卫生清理,根据各种 原材料的特点分类存放,生熟分开,严格杜绝二次污染,同时还应按 要求做好年夜饭食品的留样工作。
三是严把食品加工关口,所有食物应根据卫生要求加工操作,煮熟煮 透,不得生吃水产品,发现腐烂变质的食物应立即清理,不得回锅加 工。四是严把洗消关,餐具及盛放直接入口的食物容器使用前应清洗、 消毒与保洁,并认真填写餐具消毒记录。五是严把个人卫生关口,重 申所有从业人员就业前应参加健康体检与卫生知识培训,取得健康证 后方可上岗就业,就业中应保持良好的个人卫生****惯,穿戴工作衣帽, 从事直接入口作业的人员应戴有口罩。
延伸阅读
幼儿园会议记录
家长是幼儿的第一位老师,家庭是幼儿的第一学校,幼儿园的保教工 作是否取得良好的效果与家长工作是密不可分的 .本学期,小班新生 刚入园,班里的孩子,大多父母工作都比较忙,一般由祖父母带的比较 多,孩子的白理能力比较弱, , 出:
一、 目标:贯彻落实〈〈新纲要》精神,采用各种渠道,保持家园一致. 使家长更新家庭教育观念,吸收家庭教育经验,使家庭教育适应幼儿 ,共同促进幼儿的身心发 展.
二、 实施措施:
1、 在开学前,发放新生调查表:了解幼儿在家情况:个性品质、行为****惯、,了解 到幼儿家庭教育情况,更好的针对不同特点,进行因材施教.
2、 开展家庭教育情况调查:了解幼儿父母职业、文化、教育方法、 :幼儿 家庭成员情况,家长所化教育时间,教育方法,对幼儿的智力、健康投 资情况、品德教育情况,对子女的期望, 总调查内容,进行分析研究,为搞好教育工作提供依据
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3、 召开班级家长会:让家长了解幼儿园, 学期对幼儿教育的主要内容和要求,然后与家长共同商讨如何完成要 求.
4、 充分利用家园栏:创设家园栏,,一 周教育计划,, 立家园桥梁.
5、 充分利用接送时间:在家长接送时,向家长了解最近幼儿在家情况 ,促进幼儿发展.
三、逐月安排:
九月份:
1、 家访:对班级中未能及时来报名的幼儿进行电话联系或者家访 .
2、 家长会:开学一周内对家长召开家长会议,重点内容为如何进行家 园配合,同时也虚心听取家长对教师所提的宝贵意见.
3、 知识讲座:如何让家长积极的参与到幼儿园的活动中来,体谅家长 的实际困难并帮助其解决;调动不同层次家长的积极性 .
4、 家长园地:新学期告家长的一封信及关于家园配合方面的注意点 . 十月份:
1、 家访:对个别情绪不稳的幼儿进行家访工作.
2、 家长会:本次家长会的重要内容向家长及时地反映孩子在幼儿园 的各项情况,特别是适应情况.
3、 知识讲座:十月一日是国庆节,家长可以带领孩子到街上感受节日 、国歌.
4、 家长园地:向家长提供最新的家教信息,公布本月的教学内容和教 :家访:对班上身体情况不是很好的幼儿进行家访工 作,听取家长的一些意见,结合家庭的实际情况,对幼儿的保育工作做 得更完善一些
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家长会:天气渐冷, 穿有鞋带的鞋子、:孩子吃饭慢是什么原因?