文档介绍：《连锁经营管理》课程标准
《连锁经营管理》课程标准
学时:72学时
学分：4分
课程性质：职业能力核心课
适用专业：市场营销物流管理连锁经营管理
一、说明
（一）课程性质
《连锁经营管理》课程主要是一方面培养具有连锁企业经营管理专业素质和实战能力的适应现代商业连锁经营规范化、制度化、规模化要求的连锁经营管理专业人才，以适应现代连锁企业快速扩张对此类人才的大量需求。另一方面在课程中始终贯穿素质培养的理念，是让学生学****科学的思想方法和研究问题的方法，提高学生的团队合作、自我管理、数字应用、协调沟通、口头表达等综合素质，这些素质的培养将对学生今后专业课程的学****与实践有着重大影响。
（二）课程目标
连锁经营在我国经过十多年的发展，U从导入期进入蓬勃发展期，作为现代主流商业模式，连锁经营使世界商业的发展出现了质的飞跃，取得了突破性进展，改变和加快了世界商业的发展进程，对世界经济、特别是现代商业经济的发展产生了深刻影响。连锁经营充分体现了现代企业应具备的价值，是一个涉及多种专业和学科、知识含量相当高的综合性知识经营平台，是企业进行知识经营的载体。
本课程主要培养具有连锁企业经营管理专业素质和实战能力的适应现代商业连锁经营规范化、制度化、规模化要求的连锁经营管理专业人才，以适应现代连锁企业快速扩张对此类人才的大量需求。这就要求学****者具备相应的经济知识、管理知识和市场营销知识基础，才能够更好地理解和掌握这门课程。因此连锁经营管理课程目标有以下内容：
⑴能力目标
岗位专业能力
1、连锁企业市场定性、定量分析的能力
2、连锁企业综合管理的能力
3、连锁门店商品销售的能力
4、连锁门店收银、理货的能力
5、连锁门店商品采购、调拨的能力6、连锁门店物流与仓储、配送的能力
7、连锁门店信息管理的能力
8、连锁门店财务管理的能力
行业通用能力
1、与人交流的能力
2、与人协作共事的能力
3、分析问题、解决问题的能力
4、创新的能力
5、获取信息，自我学****的能力
6、使用电脑等现代化手段处理信息的能力
7、外语口头表达、文字表达的能力
核心能力
连锁门店店长（包括副店长、柜长、组长）的综合管理能力
连锁门店日常管理（包括进货、出货、送货、安全、防火、防盗、商品陈列）的能力
连锁门店商品销售（含店内坐销和店外行销）的能力
连锁门店商品采购（含连锁门店之间的调货、调拨）的能力
连锁门店物流管理及仓储配送的能力
连锁门店信息管理（含理财、收银、对账、盘点、报表分析）的能力
连锁门店扩张、选址的能力
⑵知识目标
学会连锁经营管理的基本知识，包括连锁企业的类型、特征、不同类型连锁企业的管理模式、连锁企业的发展战略管理技术、连锁企业选址和扩张技术等。
学会连锁门店管理的基础理论，包括如何当好店长、理货和商品盘点技术、连锁门店的布局和商品陈列技术、连锁门店的日常管理技术等。
学会商品采购管理的基本理论知识和方法，包括招投标采购技术、商品采购的监督和管理技术、供应商的选择、评价和管理技术等④学会连锁门店信息管理技术，包括条码技术技术、POS机系统管理技术、连锁店经营管理系统中表单制作技术等。
学会连锁企业人力资源管理技术，包括总部和门店两级人力