1 / 43
文档名称:

洗碗机学习精要.ppt

格式:ppt   页数:43页
下载后只包含 1 个 PPT 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

洗碗机学习精要.ppt

上传人:分享精品 2016/5/23 文件大小:0 KB

下载得到文件列表

洗碗机学习精要.ppt

文档介绍

文档介绍:洗碗机基础知识普及姜家宏?洗碗机?是用来自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备,按结构可分为箱式和传送式两大类。它为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度,提高了工作效率,并增进清洁卫生。?为什么要选择洗碗机? 1、机器洗涤比人工洗涤更干净卫生. 2、机器洗涤比人工洗涤速度快,、因为洗涤速度快, 、使用商用洗碗机后, 碗碟的破损率大大减少,、餐厅形象提高. ?洗碗机的历史?洗碗机的发展历史悠久,在欧洲洗碗机是家庭和企业的厨房帮手,不过在中国的发展时间较短,还没有普及。?首个机器洗碗专利在 1850 年出现,由 Joel Houghton 拥有,他发明的是手动洗碗机。? 1920 年代有水喉的洗碗机出现。 1929 年德国的米勒( Miele )公司制造出了欧洲第一台电动家用洗碗机,不过他的外形还是较单纯的“机器”,没有和家庭整体环境密切联系。? 1954 年美国 GE 公司生产了第一台电动台式洗碗机,不仅洗涤性能有所提高,而且整机体积外形也有所改善。在亚洲最早从事洗碗机的研究的是日本,到了九十年代中后期,日本已发展了微电脑全自动台式洗碗机。有松下三洋( SANY )、三菱( MITSUB ISHI )、东芝( TOSHIBA )等。?欧美则已经把家用洗碗机发展成具有统一形象的厨房家电。欧美所代表的企业有米勒( Miele )、西门子 SIEMENS )、惠而浦( Whirlpool )等公司。?分类?按用途:分为商用洗碗机和家用洗碗机。 ,一般用于宾馆、饭店、餐厅等,其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理,有传送带式洗碗机,门式洗碗机和台式洗碗机; ,主要有柜式和台式两种。台式洗碗机为小型机,一般洗涤容量不超过5套餐具。柜式洗碗机又分宽度为 45cm 柜机和 60cm 柜机,洗涤容量分为 8套和 12 套餐具。?按洗涤方式分为喷淋式,涡流式等。?喷淋式是采用高压水上下左右喷淋,以达到清洗效果?涡流式常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机?按加热方式分?电加热式靠电热丝加热提高水温达到清洗效果?蒸汽加热式靠蒸汽发生器产生的蒸汽提高水温实现(造价较电加热式偏高)

最近更新

2025年推进基本医疗服务公平可及化 61页

2025年尿路结石预防与治疗攻略 24页

二零二五年度企业廉洁自律培训协议 8页

二零二五年度企业培训人员借调与员工培训服务.. 8页

2025年发烧原因与诊断方法探究 52页

二零二五年度企业反垄断合规与律师事务所合作.. 9页

二零二五年度企业信用评估委托代办服务合同 9页

二零二五年度人工智能教育平台合作框架协议 8页

二零二五年度人力资源公司企业员工档案管理服.. 8页

二零二五年度互联网科技公司个人入股合同 7页

2025年出血凝血障碍诊疗策略探究 31页

2025年感恩亲情素材200字作文 12页

二零二五年度乙方商铺租赁合同附带租金预付安.. 7页

二零二五年度临时用电安全协议书(施工企业专.. 9页

2025年养老护理基础培训教程 41页

二零二五年度中日合资企业日语外贸顾问劳动合.. 9页

2025年愚人节起源于哪个国家呢 5页

二零二五年度个体家具制造厂品牌及生产线整体.. 8页

二零二五年度个人转租房屋租赁合同(含社区健.. 7页

二零二五年度个人车位出租与停车场安全管理协.. 8页

二零二五年度个人著作权转让合同 9页

二零二五年度个人经营性贷款委托合同 7页

2025年情人节经典抖音语句 11页

2025年儿童心理发展关键理论解析 81页

二零二五年度个人家居用品销售提成与设计咨询.. 9页

二零二五年度个人农村土地租赁合同(附带农业.. 8页

二零二五年度个人信用担保抵押借款协议 8页

2025年保险医疗与临床诊疗比较研究 37页

艺术舞蹈老师简历模板 1页

服装设计合作协议书 5页