文档介绍：2 酶的分类组成及结构特征
Classification, components and structural characters of the enzymes
2 酶的分类组成及结构特征
内容
酶的分类和命名
酶的组成及结构特征
酶作为催化剂的特点
酶的辅(助)因子
酶的分类和命名
教学目标
掌握酶的分类命名原则
了解酶的标码各个数字的含义
了解现有分类命名系统的不足和补充
酶的分类和命名
酶的分类命名原则:国际生化联合会酶委员会推荐的命名系统
1)根据酶的催化作用类型,将已知酶分为六大类
氧化还原酶类(oxidoreductases)
转移酶类(transferases)
酶的分类和命名
水解酶类(hydrolases)
解(合)酶类(lyases)(教材称裂解酶)
酶的分类和命名
异构酶类(isomerases)
合成酶类(synthetases)(书上称链接酶)
酶的分类和命名
2)对每一种酶同时采用系统命名和习惯命名
系统命名
底物+反应类型+酶
所有底物的名称要写全
习惯命名
底物+反应类型+酶(习惯命名中的反应类型有偏差)
底物的名称不用写全
酶的分类和命名
醇:NAD氧化还原酶(alcohol: NAD oxidoreductase)
醇脱氢酶(alcohol dehydrogenase)
ATP:D-己糖 6-磷酸转移酶(ATP:D-hexose 6-phosphotransferase)
己糖激酶(hexosekinase)
酶的分类和命名
3)用四个数字(标码)标记每一种酶,前面冠以EC,表示用EC分类系统分类
醇脱氢酶为EC
己糖激酶为EC
酶的分类和命名
酶学委员会的分类系统(4数字标码系统)
每种酶用圆点隔开的数字编号,编号前冠以EC(mission)缩写符号。
编号中的第一个数字表示该酶属于上述六个大类中的哪一个大类。
第二个数字表示在类以下的大组(亚类),第三个数字表示大组下面的小组(亚亚类)。
第四个数字定义到具体的某一种酶。