文档介绍：超市运营管理
一、超市运营部门架构
二、运营部部门及岗位职责权限
三、运营管理主要事件及工作流程
四、超市运营管理的核心
超市运营与人事管理
部门主管
店长
收银员
营业员
运营部门人力架构图
经理
超市运营与人事管理
超市运营管理
一、超市运营部门架构
二、运营部部门及岗位职责权限
三、运营管理主要事件及工作流程
超市运营与人事管理
运营部部门及岗位职责权限
一、运营部部门职权
二、运营经理职责
三、运营主管职责
超市运营与人事管理
运营部部门权利
权力1
权力3
权力4
权力5
权力6
权力7
权力8
权力9
权力10
权力2
有权参与超市经营管理制度的制定
店面员工违规行为处罚的权力
对店面员工考核的权力
店面员工雇用、解聘的建议权
开展部门工作的自主权
要求相关部门配合工作的权力
对影响运营部工作的其他人员提请处罚的权力
向总经理提交管理制度和流程改进计划并获得答复的权力
其他相关权力
有权参与年度、季度、月度销售、促销计划的制订
超市运营与人事管理
运营经理职责
1．部门及现场运作事项稽查与协助；
2．负责组织下属、店面人员的培训和考核；
3．部门会议的召开与主持；
4．人员工作绩效的评估及士气与绩效的提高；
5．公司运营目标的协助达成；
6．负责监督处理顾客投诉，监督退换货管理、物价管理、商品陈列；
7．负责门店销售绩效数据的收集、分析、反馈；
8．负责监督现场服务质量、环境质量、现场纪律的管理；
9．参与公司部门经理会议，及时完成公司总经理交办的其它工作；
超市运营与人事管理
10．部门费用预算的计划、控制；
11．工作成果报告，运营成果效益评估、改善报告；
12．工作检讨计划，部门年度计划的编订；
13．有关部门运作制度建立及修订；
14．人员升迁的资格评审规划、人员出勤状况；
15．本部门人力发展的规划与推动；
16．短、中、长期营运策略拟定与呈报；
17．配合品牌管理部组织好各种促销活动；
18．其他相关运营部的运营管理事项。
运营经理职责
超市运营与人事管理
1．全面负责超市区域管理，按公司规定的模式运作；
2．根据总经理下达的指标，制订超市的销售、毛利计划，并组织落实，对执行情况跟进检查，指导、控制；
3．传达并执行公司关于运营部的工作计划；
4．负责与其它业务部门的联系沟通；
5．及时、准确。真实、完整的向总经理提交有关运营的报告、信息；
6．负责超市各级人员的选拔和考评；
7．督导超市各级人员的工作，努力提高销售、服务业绩；
8．倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营理念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境；
9．控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本营运”的经营理念；
运营主管职责
超市运营与人事管理
10．对超市的商品结构进行周期性分析并提出调整建议；
11．进行库存管理，组织超市的订货、保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发送；
12．组织超市的盘点，确保盘点的准确、真实；
13．负责公司促销活动的落实；定期组织对超市所在商圈的调查，并根据超市所在地区的市场特点，策划并组织超市的促销活动；
14．保障运营安全，对清洁、防火、防盗的日常管理和设备的维修、保养进行严格的检查和监督；
15．负责突发事件处理的组织，并及时向总经理报告；
16．负责超市人员的培训；
17．负责店内其他日常事务；
18．在总经理的领导下行使部门的工作职责
运营主管职责
超市运营与人事管理