文档介绍：第二章植物细胞和组织
第一节植物细胞
六个问题:1、细胞的发现及其意义
2、细胞生命活动的物质基础——原生质
3、植物细胞的形态
4、植物细胞的结构和功能
5、植物细胞的后含物
6、植物细胞的分裂
一、细胞的发现及其意义
1、细胞的概念
是构成生物有机体形态结构和生理功能的基本单位。
2、细胞的发现
1665年,英国学者虎克(Robert Hooke)利用显微镜观察软木薄片,发现许多蜂窝状的小室,其命名为细胞。实际为木栓细胞的细胞壁和空腔。
3、细胞学说的创立
1838~1839年,施莱登( )和施旺()共同创立了细胞学说, 包括四个内容:
植物和动物有机体都是由细胞构成的:所有的细胞
均是由细胞分裂或融合而来;卵和精子都是细胞;一个细胞可以分裂而形成组织。
5、细胞只是生命或生活物质在发展过程中的存在形式之一。
除细胞外,还有病毒、类病毒等非细胞形态的生命体存在。
4、细胞学说创立的意义
二、细胞生命活动的物质基础——原生质
(一)组成原生质的化学元素
(二)组成原生质的化合物
1、无机物
2、有机物
蛋白质
核酸
脂类
糖类
极微量的生理活性物质
三、植物细胞的形态
主要是细胞的形状和大小。
2、植物细胞的大小
最小的是支原体,µm
大型细胞直径达1mm(如西瓜成熟的果肉细胞)
75mm(如棉籽的表皮毛)
550mm(如苎麻茎的纤维细胞)
绝大多数的细胞体积都很小。
1、植物细胞的形状
球形或近球形、多面体形、长筒形、长纺锤形、长柱形等等
四、植物细胞的结构与功能
细胞质
细胞膜
细胞核
植物细胞
细胞壁
原生质体
后含物
(一)原生质体
1、细胞膜
(1)结构
主要由脂类物质和蛋白质组成,厚约75~100A,
呈“暗-明-暗”带
(2)功能
A、选择透性
B、维持稳定的胞内环境
C、胞饮作用和吞噬作用
D、接受胞外信息和进行细胞识别
流动镶嵌模型
2、细胞质
是指细胞膜以内细胞核以外的原生质,又分为胞基质和细胞器。其中胞基质构成了细胞器的环境,并具有胞质运动现象。
(1)质体
植物细胞所特有的细胞器,具双层膜
因颜色和功能不同,有叶绿体、有色体和白色体之分。
叶绿体:存在于绿色组织细胞
含叶绿素
具基粒片层和基质片层
(由类囊体组成)
光合作用
有色体:存在于植物的花瓣、成熟的果实、胡萝卜的
贮藏根及衰老的叶片中
含胡萝卜素
结构简单,双层膜内是简单的片层和基质
积累淀粉和脂类
白色体:存在于马铃薯等植物的地下贮藏器官、种子的
胚及少数植物的叶表皮细胞
不含色素
双层膜包被着不发达的片层和基质
积累贮藏营养物质,如造粉体
造油体
造蛋白体
具单层膜的细胞器
有粗糙型和光滑型之分
功能:具有“分室”作用
许多细胞器的来源,如液泡、高尔基体、
圆球体及微体
合成和运输代谢产物的作用。
(3)内质网
(2)线粒体
动植物细胞中普遍存在
也由双层膜构成,其中内膜
向内延伸到基质中形成嵴
进行呼吸作用