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石斛煲汤的做法大全，买石斛一定要看
石斛煲汤的做法大全，买石斛一定要看？康顺堂石斛用来煲汤的话汤的药效很高，吃了之
后对身体非常的滋补，营养价值非常的高，而干石斛用来煲汤的做法有很多种，生活中我们常
见的就有几种，可以选择石斛来炖猪肉，炖牛肉，炖什么肉都可以，也可以炖骨头汤。
石斛性平味甘，具有养胃阴、滋肾阴、生津液、润肺补脾除虚热的作用。更重要的是石斛
清相火而摄元气，滋肾水而柔养肝阴，尤为益胃阴。云苓味甘淡而性平，有宁心安神、健脾利
水之功。
做法一：石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉
材料：石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，杞子15克，猪瘦肉400克，生姜3
片。
烹制：药材稍浸泡;猪瘦肉洗净，切块。一起下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚
沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。
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做法二：石斛云苓红参炖猪瘦肉
材料：石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净，药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水125
0毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮时方调入适量食盐，此量可供3~4人用。
做法三：虫草花石斛汤
材料：瘦肉250克;虫草花50克;石斛30克;百合20克;麦冬10克;蜜枣1个;盐1小匙
步骤：
1. 将瘦肉洗净，切成块;
2. 将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净;
3. 汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。
4. 盖上锅盖，开大火烧;
5. 大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去;
6. ，关火前5分钟加盐即可。
做法四
工具/原料
石斛5克，榴莲壳1/3只，瘦肉半斤，红枣十粒，枸杞适量，盐适量
方法/步骤
1、榴莲取肉，掰下壳，用刀把外壳金黄色皮去掉，滞留中间白色釀部分。
2、将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉，茎洗净后，切成小段。
3、把瘦肉切块洗净，切下来的榴莲壳红枣洗净待用。
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4、把瘦肉，切下来的榴莲壳、红枣一起放入砂锅中，煮开。
5、捞起表面浮沫，转中小火煲2个小时左右调入盐和枸杞子即可食用!此炖汤可降火解滞
，不用担心夏天天气炎热上火哦。
康顺堂石斛多种吃法：
1、鲜吃——
取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。
功效