文档介绍：油橄榄品种 1、佛奥(Frantoio) ,又名佛朗多依奥、番桃、阿列。 1964 年由阿尔巴尼亚引种我国的五大品种之一。我国油橄榄适生区大都有种植,且表现良好。树型。树体生长茂密、旺盛,株型开展,树冠自然开心圆头状。发枝能力强, 节间短, 果枝长而下垂是其特征。5年生树高可达 4~5米,冠幅 4~5米。叶。长椭圆披针形, 先端锐尖, 基部宽楔形。叶色深绿而光亮,背面浅绿色,叶缘下卷,披有鳞毛。花。花序长而大,每一花序着生 20~ 24朵小花,花期 4月份至 5月中旬。自花结果率较高。与配多灵(Pendollin) 、马拉纳罗(Morachiaio) 自然授粉形成优化组合可提高结果率 13%。果实。果实较小,椭圆形。单果重 2~3克,大的可达 6克。肉、核比 5:1 ,含油率 26 %~ 30 %。西昌 10 年生树,株平均产量 千克;昆明 17年生树,株平均产量 千克。佛奥在我国适生地表现了适应性强和丰产的特点。抗寒力虽较弱, 但冻害以后的恢复能力较强,是油用优良品种之一,也是自花可孕性较强和较好的授粉品种之一。不少适生地都把佛奥作为当地的主栽品种。 2、莱星。因原产地意大利的莱星城(Leecio) 而得名。因本品种以抗寒及抗孔雀斑病而出名。深受各国油橄榄种植者欢迎。现已引种到西班牙、阿尔巴尼亚、阿根廷、日本等国。中国已引入,种植四川、甘肃等地。能适应碱性土壤并耐干旱。树冠大而平展, 果枝平而下垂。叶披针形, 叶面浅绿, 叶背银白色。花序较短,花朵大。一个花序可结 3~5 个果。自花不孕,它的授粉树有佛奥、配多灵。果实长椭圆形,果重 ~ 4克,成熟时黑色,有光泽。果肉率 71% ~ % ,鲜果含油率 20% 。产量中等,油质非常好。成熟期 11 月下旬。以抗寒及抗孔雀斑病而著称,一般在-12 ℃不受冻害。 1969 年从阿尔巴尼亚小量引入, 1979 年由 FAO 的技术基金项目又引入大量种条。在中国亚热带的北部地区表现良好。甘肃武都引种 4年生幼树 601 株中有 161 株结果,最高株产果 7 千克。健壮,无病。在四川绵阳也表现良好。作为一般油用品种,值得推广。也可制成盐渍黑色餐用橄榄。因世界上近年来大量发展果用品种,油用品种数量在逐年减少,但在中国油用区和油用品种还有很大的发展潜力。 3、皮肖利(Picholine) , 原产法国加尔德省的科利阿斯, 是法国最有名的青橄榄果用品种,也是一个油质很好的油用品种。树型。树体生长中等,紧凑。树冠球形。枝条细而向上,顶梢下垂、节间长。可以接受各种品种的花粉授粉。叶。叶小而窄,长椭圆披针形。叶面深灰绿色,叶背银灰白色。花。花序长 25~ 35 毫米,每一花序着生 28 朵小花。自孕率低。果实。果大,卵圆形。单果重 4~5 克,果肉率 85 %~ 90 %,含油率 19%~ 26%。皮肖利是个抗寒、抗孔雀斑病、耐瘠薄、喜石灰质土壤、适应范围较广的品种。 1978 年我国引自法国和意大利,在四川的西昌和三台、陕西的城固、甘肃的陇南等地种植,表现都好。陇南定植 3 年即获得产量,种植 4 年平均株产 千克; 三台种植 6~8 年平均株产 45 千克。说明它是个早产、适应范围较广的品种,也是一个油、果兼用品种。从皮肖利一个花序能结数个果的特性看,坚持适时整形修剪十分