文档介绍：第13章生物的多样性
第5节真菌
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实验一：观察酵母菌
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酵母菌培养液、显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、碘液、滴管、吸水纸、纱布。
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。用吸管从酵母菌培养液的表层吸一滴液体，滴在载玻片上，用镊子夹住盖玻片盖在培养液上。
。先用低倍镜在临时装片中找到酵母菌，然后换用高倍镜，仔细观察酵母菌的形态结构。目镜用16倍
。在临时装片的盖玻片一侧滴一滴碘液，在另一侧用吸水纸吸引，使酵母菌被均匀染色。然后，在显微镜下观察染色后的酵母菌的形态结构。
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实验：观察单细胞的真菌——酵母菌

卵形
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实验：观察单细胞的真菌——酵母菌

卵形
酵母菌直径一般为2～5μm，直径比细菌大很多。
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细胞壁
液泡
细胞膜
细胞质
细胞核

酵母菌结构图
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细菌细胞
植物细胞
水绵细胞
动物细胞
讨论：酵母菌的细胞结构与细菌细胞、水棉细胞、植物细胞、动物细胞结构相比有什么不同？
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—— 出芽生殖
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—— 出芽生殖
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酵母菌的应用
有氧呼吸:
无氧呼吸：
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