文档介绍：老年支气管炎日常护理【老年支气管炎】老年慢性支气管炎起病隐袭, 大多起病于中青年, 也有少数在老年期起病。患者多于寒冷季节发病, 出现咳嗽、咳痰, 尤以晨起为著, 痰呈白色黏液泡沫状。随着病情发展, 后期终年咳嗽、咳痰不停, 冬春加重。本病起病隐袭, 早期症状轻微, 多在冬季发作, 春暖后缓解。是老年人的一个常见多发病,发病率随年龄的增长而上升, 老人的发病率是较年轻者的 ~ 倍。【日常护理】 1. 老年人最好居住在环境优雅安静、空气清新、阳光充足的地方。 2. 坚持适当的体育锻炼和医疗体操锻炼( 如散步、太极拳、腹式呼吸锻炼和呼吸操等), 可以增强体质,改善呼吸功能,提高呼吸道抗病能力,降低老慢支发病率。 3. 主动吸烟或被动吸烟对身体都有害, 尤其是对呼吸系统的直接损害。戒烟则可使症状减轻,病情缓解。 4. 居室要经常形成换气, 有些病人常年门窗紧闭, 这是不益健康的。居室的温度要冷暖适宜,一般以 15-20 ℃为最佳。【饮食注意】 1. 要多方摄取、合理氨基酸,切忌挑食偏食。 2. 适量吃些瘦肉、禽、鱼、奶、豆制品及蔬菜水果等。 3. 少吃辛辣煎炸及刺激性强的食品。 4. 中老年慢性支气管炎患者要少用海鱼、虾、蟹、以及牛奶、肥肉等, 一是防止助湿生痰,二可避免过敏反应。 5. 多吃清淡的食物,蔬菜等,烹饪要注意盐的放入量要少盐。【食疗养生】烧茄饼原料: 净茄子 300 克, 肉酱 100 克, 鸡蛋 1个, 葱花 2克, 黄酒 5克, 细盐 2克, 干淀粉 50 克,姜末 3 克,味精 1 克,花生油 1000 克(实耗 75克) ,椒盐 10 克。方法: 1. 将茄子洗净后去皮,切成直径 3 厘米长的夹刀片(第一刀切断,第二刀不切断)。 2. 在肉酱内放黄酒、盐、味精、葱花,搅拌上劲:鸡蛋去壳打匀,放干淀粉调成蛋糊, 再将前夹内撒少许干淀粉后,将肉酱放入,成茄饼。 3. 将锅烧热, 放油烧到六成热时, 茄饼挂糊后, 逐一下锅汆熟捞起。待油升高到八成热时,再将前饼放入复炸,使发脆后捞起,装盆,随带椒盐上桌食用即可。