文档介绍：陈皮
芸香科,橘Citrus reticulata Blanco及其栽培品种的成熟果皮。
10~12月果实成熟时,剥取果皮,阴干或晒干。广陈皮剥取多割成3~4瓣。
产于广东新会、四会等地称广陈皮,品质好,供出口;产于四川、浙江、福建、江西、湖南等地称陈皮。多自产自销。
植物形态
常绿小乔木,枝柔弱,通常有刺。单生复叶互生,叶片披针形或卵状披针形,全缘或为波状具不明显的钝锯齿,有半透明油点;叶翅不明显。花单生或数朵生于枝端和叶腋,白色或带淡红色;花萼杯状,5裂;花瓣5。柑果扁圆形或近圆形,橙红黄色或淡黄色。
 柑果:扁圆形或近圆形,直径4~7cm,橙红黄色或淡黄色,果皮疏松,囊瓣7~12,极易分离;种子卵形,20~30粒。
性状鉴别
广陈皮大多剖成3裂片,厚1~2mm,常反卷;外表面黄橙色或红橙色,皱缩,有多数大而凹下或凸起的油点(油室);内表面淡黄白色,海绵状。质轻,捏之有弹性。有浓厚香气,味微苦、辛。
陈皮常剥成数瓣,有的破碎成不规则碎片,~;外表面橙红色或棕褐色,久贮后颜色加深,油点细小;内表面淡黄白色。质较脆,易折断。香气较弱,味苦、辛。
附注
青皮:为橘及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的外层果皮。性温,味苦、辛;疏肝破气,消积化滞。用于胸胁胀痛,疝气,乳核,乳痈,食积腹痛等。
“个青皮”—收集自落的幼果、晒干。
“四花青皮”—采收未成熟果实,在果皮上纵剖四瓣至基部,除尽瓤瓣、晒干。
橘核:为橘的种子。理气散结止痛;用于疝气,睾丸肿痛,乳痈,腰痛等。
橘络(橘筋)系橘类中果皮部的维管束,撕下晒干。本品甘、苦、平。生用或蜜炙用。能通经络、理气,化痰;治咳嗽咳血、胸肋痛、痰积,3~.
枳壳
芸香科植物酸橙Citrus aurantium L. 及其栽培变种的干燥未成熟果实。7月果皮尚绿时采收,自中间横切为两半,晒干或低温干燥。
绿衣枳壳:芸香科植物枸橼Poncirus trifoliata (L.)
绿衣枳壳
枳实
本品为芸香科植物酸橙Citrus aurantium 的干燥幼果。
主产于江南地区。
吴茱萸
芸香科,吴茱萸Evodia rutaecarpa (Juss.) Benth.、石虎E. rutaecarpa (Juss.) Benth. Var. officinalis (Dode) 、疏毛吴茱萸E. rutaecarpa (Juss.) Benth. Var. bodinieri (Dode) Huang 的干燥近成熟果实。
8-11月果实尚未开裂时,剪下果实,晒干或低温干燥,除去枝、叶、果梗等杂质。
主产于长江流域以南各地。
吴茱萸
石虎