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食材检验流程图.docx

上传人:hqqs8 2021/7/9 文件大小:558 KB

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食材检验流程图.docx

文档介绍

文档介绍:Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】
食材检验流程图
食材快速检测流程图
合格供应商送货
食品安全员取样并填写《取样记录》
将样品送至食品安全检测室检测(30分钟)
填写《食品安全快速检测报告》
检测结果
通知采购、库房退货并做好退货记录


不合格
食材封存
采购员、库管员、厨房联合验收
外观检测
查验数量或称重
采购员、库管员及厨房验收人在收货单上签字
食品安全员在收货单上签字
使用部门使用