文档介绍：目 录
一、水果市场开展的大趋势3
二、砀山水果介绍3
三、校园开展背景3
四、可行性分析4
五、宏观环境分析4
六、市场容量和趋势4
七、市场走势4
八、对现有和潜在的竞争者的分析5
九、SWOT分析5
优势分析5
劣势分析6
机会分析6
威胁分析6
十、STP战略6
S 市场细分6
T 目标市场7
P 市场定位7
十一、4P战略7
产品组合策略7
价格组合策略7
渠道策略7
促销策略8
十二、数据分析8
砀山水果面向安科学生营销策划案
东四扛把子---512宿舍
2016年12月7日
砀山水果面向安科学生营销策划案
一、水果市场开展的大趋势
20世纪90年代以来，我国水果超市开展迅速，这种新型水果产品零售业态的出现将对我国农业产业链产生深刻的影响，而收入水平的提高，物流技术的开展，消费需求与消费方式的变化，激烈的市场竟争如此是我国水果超市经营开展的主要动因。根据我国的现状，水果超市将是我国城市农产品零售市场的主导形式，而农贸市场依然是农村农产品零售的主要形式，;我国水果超市的经营开展不能一蹴而就，必须循序渐进。20世纪90年代中期以后，我国水果零售方式出现了革命性的变化，超市、专卖店以与网络无店铺销售等多种方式在水果零售业中出现。其中超市形态开展最为迅速，水果超市经营的比例在大中城市大约在20%以上，且呈进步上升趋势。有学者认为超市已经成为中国最大的“龙头企业〞。而生鲜超市成为农产品零售业的开展热点，生鲜超市是种新型的零售业态，它的产生、开展有自身的规律，在如此情况下，经营水果小超市有着很好的开展前景。而且，随着经济的开展，政策的优惠和经营理念的改善，水果小超市以与其连锁店的开展有着良好的前景。
二、砀山水果介绍
砀山水果主要有砀山酥梨，砀某某瓜，砀山黄桃和砀山苹果
砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，著名海内外。 砀山酥梨含有糖份，矿物质，有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品，除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值，是人们日常十分喜爱的辅助药剂。砀山酥梨的主要品种有：金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种。其中以金盖酥品种质量最优。
砀某某瓜是某某省某某市砀山县的特产砀山素有“西瓜之乡〞之美誉，砀某某瓜素以皮薄汁多、甘甜爽口而闻名。砀某某瓜有着悠久的历史，以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而闻名省内外，被列为某某省特产瓜果之一，砀某某瓜种植面积数十万亩。砀某某瓜主要品种有：特小凤、早春红玉、金小兰、黑美人、京欣、冰糖麒麟、冠龙、无籽、九道沟与伊丽莎白甜瓜等。
砀山黄桃是某某省某某市砀山县的特产。砀山黄桃品质超群，果肉金黄，无红色素，做出的罐头不浑汤，酸甜适中。
三、校园开展背景
作为一所拥有超过一万六千多人的大学，我们学校有着巨大的消费市场。即使学校的超市，小卖部等地均有水果出售，但地方的水果品种较少且水果卖相较差，价格偏高，有时很难满足学生的需求。目前，学校的水果市场尚未达到饱和状态，因此，我们打算在学校内开立一间水果店，主营产品是各类新鲜的水果。我们致力于为学生提供超值新鲜的水果产品，并宣传相应的水果知识，提高学生们的生活质量。
四、可行性分析
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成局部。随着我们学校的不断开展与完善，使我们学校的在校生形成了一定的规模，现在大概有一万六千多人。如此大的校园必然带来巨大的水果需求，经我们的调查结果显示很多同学在家都有经常吃水果的****惯，他们在校同样对这方面具有强烈的需求，但由于学校超市和小卖部提供的水果品种有限且价格较贵，有时很难满足学生需求，再加上现在人们也越来越注重身体的健康了,经常也会买一些水果来补充一下营养,特别是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店，进入门坎低，很小的投入就可以开业，所以从理论上讲，开设水果店的根本条件已经具备 。同时，我们与砀山县水果山产基地建立起合作联营关系，直接从水果产地提货，不经过中间商，为学生提供新鲜的种类繁多的且价格较低廉的水果，一方面给砀山果农提供广阔的消费市场，解决水果滞销难题；另一方面为学生提供时鲜水果，满足学生需求。
五、宏观环境分析
校内水果店的开设，会大大方便同学们的水果购置以与一些工作繁忙的教师的水果消费。又根据调查，在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋势可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以与水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。水果，这种大众