第五章 双水相萃取.ppt

文档介绍：第五章双水相萃取(Aqueous Two-phase Extraction)
一、概述
1、定义——利用生物物质在互不相溶的两水相间分配系数的差异进行分离的过程
图1 PEG/DEX形成的双水相的组成
PEG——聚乙二醇
Dextran(DEX)——葡聚糖
2、双水相体系
双水相体系的形成——高聚物分子间的作用力
作用力为斥力:形成双水相体系
作用力为引力:形成两相,其中一相为两高聚物相,一相为水相
作用力没有强烈的引力或斥力:完全互溶,形成均一相
2)双水相体系的种类
两种都是非离子型高聚物(PEG / DEX、聚丙二醇/ DEX等)
其中一种是离子型高聚物(羧甲基纤维素钠/葡聚糖DEX)
两种都是离子型高聚物(羧甲基纤维素/羧甲基葡聚糖钠)
其中一种是无机盐(磷酸盐、硫酸盐等)
二、双水相系统的相图
三、双水相萃取的分配平衡公式
四、影响双水相萃取分配平衡的因素
高聚物的种类与浓度
高聚物的分子量
一般规律:对于给定的双水相萃取系统,如果其中一种高聚物被较低分子量同种高聚物所代替,则被萃取的生物大分子物质将有利于在低分子量高聚物的一相富集。
盐离子
pH值
温度
五、双水相萃取工艺流程