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高一化学下册乙醇知识点总结.doc

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文档介绍:高一化学下册乙醇知识点总结
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高一化学下册乙醇知识点总结
  化学是一门以实验为根底的学科,小编准备了高一化学下册乙醇知识点,具体请看以下内容。
(酒精)
:分子式,结构式(同分异构本),结构简式,电子式。
易挥发,与水任意比例混溶,不能作萃取剂的原因,质量分数越大,密度越小(和哪个溶液相似?).能溶解多种无机物和有机物。怎样制取无水酒精?怎样检验酒精中是否有水?
酒精对人的大脑有强烈的刺激作用,使人处于兴奋状态。过饮酒过多,使人的神经系统麻痹减弱对外界事物的反响能力。
(注意键的断裂)
实验现象可以得出:钠的密度比酒精(),乙醇与水和活泼金属反响,()更快?由于()为非电解质。用事实说明取代的不是碳上的氢?CH3CH2ONa的水溶液呈()性。
①燃烧(火焰色,方程式)
②催化氧化(铜作催化剂,完成两个反响。)(H2CO3不稳定来说明一个碳连两个羟
第 3 页
基不稳定,易失水,又如一个碳原子不连两个碳碳双键,碳碳双键不能连羟基。)
③使酸性KMnO4褪色,反响不作要求。(补做两个实验)乙醇能否使溴水褪色?
。(完成反响)

① 分子间脱水。(完成反响)
② 和HX反响(NaBr,H2SO4和乙醇共热制CH3CH2Br)。联想CH3CH2Br,CH3CH2OH和CH2=CH2
的相互转化关系。
③ 酯化反响。(完成CH3COOH和CH3CH2OH发生酯化反响)
(酚和芳香醇的区别);
。应记住几种常见物质的结构简式,丙三醇,丙烯醇,环己醇。
。饱和一元醇的通式为()。芳香醇的通式为()。碳原子不同的饱和一元醇互为同系物,对吗?
。完成以下物质的同分异构体。
C2H6O,C3H8O,C4H10O,C7H8O(含苯环),C3H8O2(只写二元醇)


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①与活泼金属发生置换反响。会简单计算,如有CH3OH,CH3CH2OH,乙二醇和丙三醇。分别和过量的钠反响。假设醇的物质的量相等,生成H2的物质的量的之比为?假设醇的质量分别相等,生成H2的物质量的大小关系为?如生成相同物质的量的H2,几种醇的物质的量之比为?
②氧化反响。
氧化成醛的,氧化成酮,不能催化氧化的结构条件分别什么?如分子式为C4H10O的醇中,能氧化成醛的醇有几种结构?C5H12O呢?
③消去反响。
能发生消去反响和结构条件是?和卤代烃一样吗?要把能氧化和能消去区分开?
假设某醇只能氧化成醛,不能消去,该醇的结构简式可能为?
假设某醇只能消去,不能氧化成醛,该醇的结构简式可能为?
假设某醇只能氧化成酮,适合这一条件的一元醇最小碳原子的结构简式为?
④取代反响
分子间脱水,HX和酯化反响。
假设C2H6O和C3H8O与浓H2SO4混合加热,生成的有机物最多有几种?
高中是人生中的关键阶段,大家一定要好好把握高中,编辑老师为大家整理的高一化学下册乙醇知识点,希望大家喜欢。
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参考答案
一、单项选择题
:蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可使蛋白质盐析,而提纯蛋白质需要经过屡次盐析才能完成。所以直接加硫酸铵到蛋白质溶液中并不能到达提纯蛋白质的目的。豆浆为蛋白质,在其中加少量石膏,能使豆浆中的蛋白质凝聚。酶属于蛋白质,在一定温度下,具有很强的催化能力,但温度较高时,由于蛋白质发生了变性作用,从而失去了催化活性。对于蛋白质来说,只有含苯环结构的蛋白质才能与浓硝酸发生颜色反响。
答案:B
:A项,粉尘属于气溶胶,但不是所有的粉尘遇到明火均会爆炸,A项错误;B项,淀粉水解的最终产物为葡萄糖,B项错误;D项,淀粉粉尘遇到明火的爆炸是化学变化,D项错误。
答案:C
:B项乙醇汽油,还是以汽油为主的燃料,汽油不属于再生能源,B项错误;光缆的主要成分是二氧化硅,C项错误;明矾只能是使海水中的悬浮颗粒被沉淀,不能使海水得到淡化,D项错误。
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答案:A
:油脂中的不饱和高级脂肪酸的甘油酯含有碳碳双键,能使酸性KMnO4溶液褪色,A项错误;甲烷与氯气的反响属于取代反响,而乙烯与Br2的反响属于加成反响,B项错误;葡萄糖和果糖的分子式相同,但结构不同,互为同分异构体,C项正确;乙醇、乙酸中的官能团分别为羟基、羧基,D项错误。
答案:C
:此题通过糖类、油脂、蛋白质等性质为载体命题,意在考查考生有机化学根底知识。天然植物油属于油脂,一般呈液态,难溶于水,天然油脂属于混合物,没有恒定的熔点、沸点,A项错误;蔗糖不是复原

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