文档介绍：: .
食品化验员实****报告篇一
转眼已经走过 2____年。这一年是我人生旅途中的重要一程,透视过去的一年在领导的帮助、同事们的关心、配合下，我在化验室的各项实验技能以及体系运行等方面的能力都得到了很大提升，尤其在微生物实验这一块学到了很多东西。
让一个从未接触过微生物实验的初学者提升成为一个能熟练掌握实验原理及实验操作的合格化验员; 让一个专业与食品无关的新手慢慢学会四大食品安全体系的基本内容，这一切都离不开领导的谆谆教诲和同事的热心帮助。
质量监管工作不光精细琐碎而且还需要多方协调，但为了搞好工作，我不怕麻烦，向领导请教、向同事学****自己摸索实践，认真学****相关业务知识，不断提高自己的理论水平和综合素质。努力提高工作能力，在具体的工作中锻炼自己，能够熟练圆满地完成本职工作，力争做为一个合格的质量人。
在这一年里，我本着“把工作做的更好”这样一个目标，严格要求自己，积极圆满的完成了以下本职工作
一. 虚心学****勤于实际操作，深刻学****国标与部门手册，理论接合实践，能熟练操做所有化验项目并保证结果的准确性。二. 积极配合领导的工作，努力完成了领导交给的每项工作任务，并在领导的指导下完成了公司分解给部门的内控工作和新版 haccp 编纂工作。
三. 大力配合生产车间做好成品质检，并将结果及时反馈给本班班长，为生产的顺利进行做好辅助工作。同时协助车间做好设备技术改进可行性实验的验证工作。
四. 积极学****haccp 体系、环境手册、质量管理手册、程序文件等食品安全四大体系的基本内容，为提高食品安全意识做好理论指导。
回顾一年来的工作，我在思想上、学****上、工作上取得了新的进步，但我也认识到自己的不足之处，理论知识水平还比较低，部门协作意识还不是很强。今后，我一定认真克服缺点，努力提高业务技能，加强与各部门的合作，刻苦学****勤奋工作，做一名合格的质量人，为公司来年的宏伟蓝图尽一份微薄之力。
食品化验员实****报告篇二
实****单位简介廊坊民多福食品有限公司地处河北省 106 国道 103 公里处，地理位置优越，京津冀交界处，交通便利。该厂建立于 ____ 年，企业占地面积 ____ 平方米，建筑面积 1500 平方米，固定资产 1700 万元。拥有日产 200 吨面粉生产线一条和日产 400 吨面粉生产线一条，企业的主导产品民多福牌系列面粉和其中的自发粉、特精粉、饺子粉、麦心粉面粉、馒头粉面粉等。经过企业领导人的不断努力，该公司规模正在不断壮大，2____ 年被评为河北省“放心粮油”示范单位企业。
实****过程的基本回顾 2____ 年 10 月初我来到了廊坊民多福食品有限公司，从此开始了我的实****生涯，进入工厂的第一天化验的主管带领我们参观了工厂的生产车间、化验室、仓库和办公场所，让我们对工厂有了初步的了解。在化验室里主管详细的给我们讲解了化验室的仪器设备以及我们各自的工作职责，这里的仪器设备全部是这两年的最新产品，并且是国外进口的，自己能在这样一个实验室里工作感觉真的很幸运。主管还分配了一个化验员带我，她就是我以后的师傅，我最好的朋