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餐饮创业项目计划书
餐饮创业项目计划书（一）
第一部分前言
第二部分食店概况
第三部分经营目标
第四部分市场分析
第五部分经营计划
第六部分人事计划
第七部分销售计划
第八部分财务计划
第九部分附录
第一部分前言
很多人都知道，全球变暖引起的气候将直接影响到地球 的生
态平衡。但却很少有人知道人类餐桌的必备食品——肉 类，也会
严重地破坏地球的环境。主要表现为肉类工业的发 展上。到目前
人类畜牧活动已有一万年，但只是在最近 多年人们才如此大规
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模地饲养牲畜。今天，世界上的牲畜数 目是19454年的倍。为
了养活它们，很多热带雨林砍伐作 了牧场。这使生活在雨林中种
类丰富的动植物消失了，促使 全球环境破坏情况愈加严重。
关注气候变迁，节能减排从我做起，于是，开素食餐厅
的想法就应运而生了。 : .
第二部分食店概况
1. 个人 本店发属于餐饮服务行业，名称为都市健康饮食，是
独资企业。主要提供以豆制品为主的素食产品，其特点 是：外行
似肉，口感也像肉，专门适合酷爱吃肉的朋友。
2. 一家中 都市健康饮食位