文档介绍：关于消化与吸收
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第二节
消化和吸收
七年级上册第二章人体的营养
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回顾：食物里有哪七大营养物质？
蛋白质
糖类
脂肪
水
维生素
无机盐
膳食纤维
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人体的消化系统是由一条消化道和一些能分泌消化液的消化腺组成。
消化系统
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自学指导一
仔细观察29页人体消化系统结构模型和图Ⅳ-18，认真阅读图中文字，思考回答下列问题。
1、指出消化系统各器官的大体位置。
2、依次说出食物进入人体后所经过的消化器官的名称
3、能够分泌消化液的器官有哪些？它们分泌的消化液分别是什么？这些消化液分别进入了消化系统的什么结构？
4、参与消化糖类、蛋白质、脂肪的消化液分别有哪些？
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消化系统的组成
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
消化道
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肝脏
胰腺
唾液腺
胃腺
肠腺
分泌
唾液
分泌
胆汁
分泌
胃液
分泌
胰液
分泌
肠液
消化腺
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唾液可初步消化淀粉
胃液可初步消化蛋白质
胆汁可初步消化脂肪
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绒毛之间有肠腺
胰腺分泌的胰液和肠腺分泌的肠液含多种消化酶，能消化多种营养物质。
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口腔
胃
小肠
小肠
小肠
唾液
胃液
胆汁
肠液
胰液
它是最大的消化腺腺体，分泌胆汁，储于胆囊。胆汁呈碱性，无消化酶，但有乳化脂肪的作用。
含消化蛋白质、淀粉和脂肪的酶。
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