文档介绍：Q/FHMY
方正县方海米业有限责任公司企业标准
Y Q/FHMY001S-2019
富硒大米
2019-12-19 发布 2019-12-19 实施
方正县方海米业有限责任公司发布
Q/FHMY001S-2019
前言
本标准是根据《中华人民共和国食品安全法》、GB/T 《标准化工作导则第 1 部分：标准的结
构和编写》的求要，参照 GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全
国家标准食品中真菌霉素限量》、GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2763《食
品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB 7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、
GB 28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》和 GB/T 1354《大米》的有关规定，并结合
本企业及产品自身特点编写而成。
本标准由方正县方海米业有限责任公司提出并起草。
本标准由方正县方海米业有限责任公司批准。
本标准主要起草人：李俊良。
本标准于 2019 年 12 月 19 日首次发布。
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Q/FHMY001S-2019
富硒大米
1 范围
本标准规定了富硒大米的要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则及标志、标签、包装、运
输、贮存、产品召回管理和保质期。
本标准适用于在天然富硒土壤中生长的或施用富硒肥料种植的通过自然过程富集硒的富硒稻谷为
主要原料，经脱粒、干燥、筛选、去石、磁选、砻谷、谷稻分离、碾米、抛光、色选包装等工艺加工
而成的富硒大米。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 1350 稻谷
GB 2715 食品安全国家标准粮食
GB 2760 食品安全国家标准