文档介绍：第2讲、基本模型
茅台酒价格波动:案例讨论?
1、稀缺度与价格信号
2、需求曲线与供给曲线
3、价格供求调节机制
如何看待一个特殊行业现象:思考题?
11/29/2017
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第1讲“经济学对象”卢锋,2006年秋季经济学原理第2讲基本模型卢锋
茅台酒轶事
茅台酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒鼻祖,号称中国国酒。
茅台跟红军渊源,有陈毅诗为证:金陵重逢饮茅台,万里长征洗脚来。”
1954 年 4 月为解决印度支那问题,周恩来率团出席日内瓦国际会议。他说:“在日内瓦会议上帮助我们成功的有‘两台',一台是‘茅台',一台是戏剧《梁山伯与祝英台》。”
1973年3月金日成向毛泽东提到茅台酒,毛指示军委用飞机调1952 年产茅台酒三箱到北京。1952 年人民政府刚合并和接管三家酒厂,年产量不高,质量更有保证。
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第1讲“经济学对象”卢锋,2006年秋季经济学原理第2讲基本模型卢锋
茅台酒产地和特色
酒厂位于贵州仁怀市茅台镇,地当赤水河东岸。2000 多年前今茅台镇一带盛产枸酱酒受到汉武帝“甘美之”的赞誉,此后一直作为贡品。1704年,“偈盛烧房”将其产酒定名为茅台酒。
茅台酒以酱香突出、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香、饮后不上头等特点而名闻天下。
以优质高粱为料,上等小麦制曲,每年重阳之际投料,利用特有气候,优良水质和土壤,采用与众不同高温制曲、堆积、蒸酒,轻水分入池等工艺,再经两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度稳定在53度上下。
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茅台产量与价格变动趋势
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茅台酒价格讨论?
为什么价格上升趋势强劲?
为什么去年以来价格回落?
好东西,人们收入增长后需求强劲;虽然产量也大幅上涨,但是难以跟上需求增长要求……
价格回落原因:经济增速回落市场需求增速降低,十八大以后严控高端公款消费,网络曝光案例产生震慑作用……
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分析思路
长期趋势决定因素:
商品对象的特殊品质?
未来产量增长空间与速度?
……
短期变动影响因素:
习李新政整肃纪律?
广义货币环境变动?
……
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供求-价格机制 (price and supply/demand mechanism)
名贵白酒与其他商品的市场表现,可以用供求-价格市场调节模型加以解释。
这是经济学最基本分析框架,阐述市场经济资源配置的最根本规律。
这里简单介绍其构架和原理,后面对其细节内容及有效性条件逐步展开分析讨论。
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价格
价格在现象上表现为标价:即换取某种商品和劳务使用或占有权所要支付的货币量。
价格的本质功能在于显示了资源相对稀缺程度,价格与供求存在互动关系,对资源配置发生机制性作用。
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稀缺度
稀缺程度(degree of scarcity)是指供给与需求相对关系:
水与钻石
地价“级差”
文体明星的“星级”
……
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效用、边际效用、边际效用递减
“效用(utility)”:用处或消费带来满足。
总效用(total utility):消费满足总体水平。
边际效用(marginal utility):消费最后一个单位物品带来的效用增加量。
边际效用递减规律:其它条件给定,增加某种物品消费量带来的边际效用下降。
从需求角度看,稀缺度由边际效用决定。总效用很高但边际效用很低的物品,价格不一定高;反之亦然。
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