文档介绍：-
. z
酒店运营质量检查表
〔一〕前厅
工程：总机
日期：时间：
标准
优
良
中
宾客留言、或宾客要求的物品都能应宾客要求及时送到
7
所有留言都记录清晰、易懂，并记在酒店专用纸上
-
. z
8
委托代办业务效率高，准确无过失
小计：
实际得分：
工程：结账效劳
日期：时间：
标准
优
良
中
差
1
热情友好地问候宾客
2
确认宾客，并至少在对话中使用一次
3
确认宾客房间号
4
确认宾客的所有消费，客房微型酒吧、早餐等
5
提供总账单，条目清晰、正确完整
6
结账手续效率高，准确无过失
7
征求宾客意见，向宾客致并邀请宾客再次光临
小计：
实际得分：
工程：离店
日期：时间：
标准
优
良
中
差
1
接时正确问候宾客，并报出所在部门
2
与宾客确认房间号，行件数，收取行时间
3
行员应宾客要求，及时到达宾客房间
4
行员按门铃或轻轻敲击房门
5
礼貌友好地问候宾客
6
主动询问宾客是否需要酒店为其安排交通工具
7
协助宾客将行放入车辆中
8
与宾客确认行件数
9
为宾客拉开车门
10
感宾客并祝愿宾客旅途愉快
小计：
实际得分：
工程：前厅维护保养和清洁卫生
日期：时间：
标准
优
良
中
差
1
各区域划分合理，方便客人活动
2
各区域指示用标志实用、美观、导向效果良好
3
各部位装修装饰档次匹配，色调、风格、气氛相互协调
4
光线、温度适宜，无异味、无烟尘、无噪声、无强风
5
背景音乐曲目、音量适宜，音质良好
6
贵重物品保管箱位置隐蔽、平安、能保护宾客隐私
7
地面：完整，无破损、无变色、无变形、无污迹、无异味，光亮
8
门窗：无破损、无变形、无划痕、无灰尘
9
天花板〔包括空调排风口〕：无破损、无裂痕、无脱落；无灰尘、无水迹、无蛛网
-
. z
10
墙面〔柱〕平整、无破损、无开裂、无脱落、无污迹、无蛛网
11
电梯：平稳、有效、无障碍、无划痕、无脱落、无灰尘、无污迹
12
家具：稳固、完好、无变形、无破损、无烫痕、无脱漆；无灰尘、无污染，与整体装饰风格相匹配
13
灯具：完好、有效；无灰尘、无污染，与整体装饰风格相匹配
14
盆景、花木、艺术品：无枯枝败叶、修剪效果好；无灰尘、无异味、无昆虫，与整体装饰风格相匹配
15
总台及各种设备〔贵重物品保管期、、宣传册及册架、分区标志等〕：有效、无破损；无污迹、无灰尘
16
客用品〔包括伞架、衣架、行车、垃圾桶、烟灰缸等〕完好无损；无灰尘、无污迹
小计：
实际得分：
〔二〕客房
工程：清洁卫生和维护保养
日期：时间：房号：
标准
优
良
中
差
1
房门：完好、有效，无破损，无灰尘、无污迹
2
地面：完整，无皮损、无变色、无变形、无污迹、无异味，光亮
3
窗户及窗帘：玻璃明亮、无破损、无污迹、无脱落、无灰尘
4
墙面与天花板〔包括空调排风口〕：无破损、无裂痕、无脱落，无灰尘、无水迹、无蛛网
5
家具：稳固、完好、无变形、无破损、无烫