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2022市场调研报告 报市场调研报告 10.docx

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由于江门的乡镇偏多,故产品流通环节很长,产品由出厂至消费者往往经验2-3个中间商才进入终端门店,而由于中间流通商资金、物流运力等限制,产品铺市难度加大。但也正是流通环节多,传统渠道门店的劣势反而也是现代渠道短暂未有精力开拓的地区。家乡镇仍旧是传统渠道的小型百货商店,农贸市场是产品销售主要通路。
特供渠道主要由教化,交通,消遣及饭堂构成。这些特供渠道的共同特点是空间封闭,消费人群固定,而供应渠道许多须要供应额外费用。但特供渠道的消费人群是火腿肠食品的主要目标人群。学校、车站、网吧、饭堂,无论哪个特供渠道能进入,都将是干脆接触到目标人群。有着非常巨大的市场潜力。










三、竞品分析及市场策略
现代渠道(主要是本地连锁超市)基本是双汇跟中粮万威客瓜分,而小型超市B/C类门店则是双汇天下,金锣的产品多是在流通渠道。
双汇的品牌价值高,铺市率相对高,但产品收前期瘦肉精新闻影响未能复原。
中粮主打高端产品路途,产品定价高,但依托中粮的影响力简单在公务员群体的特供渠道取得优势,而连锁超市的产品铺市更多是形象展示。
A、由于江门地区乡镇偏多,流通环节多,而中低档产品更简单
对性价比敏感,故金锣产品本身在流通上具有优势,而产品性价比相对较高,故流通渠道是生存根本。而目前的缺的是缺少深度分销。
火腿肠产品各个牌子的单品区分度并不高。“王”系列产品过多更是让消费者甚至连同一品牌的不同“王”系列产品产生混淆。因而明确产品的突出卖点,合理拉开产品毛利,建立完整的产品架构,才简单让消费者区分产品档次,简单让终端门店明确推广重点,简单让经销商建立库存管理。在多系列的产品线中调整产品结构则是深度分销的重点。










B、特供渠道必需要重视。由于特供渠道有着目标人群明确,相当于垄断经营的优势,所以打通特供渠道重点是客情费用。特供渠道主要有两种经营模式,一是投标承包,而是统一选购 配给。投标承包类的特供,例如车站、学校小卖部,网吧等,由于地点因素,价格往往比市场零售价要高,产品毛利高,故可以在陈设费、销售激励上着手吸引承包者进行同类产品独家经营。而统一选购 配给,例如工厂饭堂,客情费用用在负责管理饭堂的人事部或者行政部反而更干脆。
信任立足于传统渠道,突破特供渠道,在现代渠道争取份额,金锣产品必定能在市场竞争中取得明显进步。
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