文档介绍：酒店管理分析酒店式公寓在中国(内地)的兴起
90 年代末期,一种新兴的酒店经营模式——酒店式公寓逐渐在中国(内地)
兴起。随着中国(内地)经济的持续快速发展,酒店式公寓因其具有针对性的市
场定位和个性化的服务逐渐受到特定消费群体的认可,从兴起至今短短十几年的
时间,酒店式公寓在北京、上海、深圳、苏州等大中一二线城市已初具规模,并
保持着良好的发展势头。作为一种新兴的酒店经营模式,酒店式公寓的设计也应
与其独特的经营理念相呼应,彰显其特色,从近年来发展较为成熟的一些酒店式
公寓的设计中,我们可以发现一些具有共性的模式语言。
一概念及源起
酒店式公寓从本质上来说,是将酒店进行产权分割出售,买家将物业出租给
酒店经营管理公司,通过分得其经营利润取得固定投资回报的一种酒店衍生品。
买家既可以在支付物业管理费用后享受酒店的星级服务,又可通过出租、产权转
让等方式来获得投资回报。酒店式公寓采取星级酒店式服务、公寓式管理,除了
提供传统酒店的各项服务外,还向顾客提供了家庭式的居住布局、家居式服务,
使客人在享受酒店服务的同时也能体会到家的感觉。它集住宅、酒店、会所等多
种功能于一身,是一种综合性很强的物业管理概念。
酒店式公寓最早起源于欧洲,是当时旅游区租给游客供其临时休憩的物业。
这些客人虽然只作短暂的休息和停留,但物业也给他们提供统一上门管理,所以
既有酒店的性质,又相当于个人的“临时住家”,从而形成了酒店式公寓的雏形。
这种经营模式在欧洲很快普及,深受广大消费者的好评,如今,酒店式公寓已遍
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叶予舜  二〇一四年二月十二日星期三
布全球各地。中国(内地)的酒店式公寓最早出现在深圳,之后在上海、北京、
苏州等地均有发展,现在已经普及到全国各大、中一二线城市以及度假旅游区。
二主题及特色
根据选址不同,可将酒店式公寓分为城市型和旅游度假型两种。前者主要集
中在省会城市、大中型城市、经济发达城市和地区,消费群体以商务人士、高级
白领、跨国公司高管等阶层为主;后者主要集中在旅游城市、度假区和海滨城市,
消费群体以游客、度假休闲人士为主。在酒店式公寓的设计中,建筑师要根据其
不同的类型和特点进行有针对性的设计,把握好不同种类的酒店对建筑功能和形
象上的特定要求。
三总体规划
酒店式公寓的总体规划与基地选址以及酒店的定位密切相关,根据前面的分
类,城市型和旅游度假型酒店式公寓的建筑总体规划有其各自遵循的基本原则。
由于服务对象多为工作繁忙的商务人士,城市型酒店式公寓选址应靠近城市
中心或CBD商圈等城市核心区,以便为顾客提供便利的办公环境。主体建筑应以
高层、超高层为主,以提高城市中心区的土地使用效率,同时也形成该区域的标
志性建筑。应充分利用基地面积设置与公寓相配套的网点、裙房等商业设施,商
业空间的布局应兼顾为公寓内部和外部的人使用,加强商业空间面向城市的开放
性,从而提升其商业价值。由于土地面积有限,绿化布置应尽量利用建筑与基地
之间的空隙,紧凑布置,充分设置立体绿化和屋顶绿化,提高基地绿化面积。城
市型酒店式公寓对停车位的需求量较大,应以地下停车为主,利用高层塔楼的地
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下部分作为停车场。北