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商业计划书优秀范文(共18页).doc

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管理工作,推行公司的经营理念,使本公司全体员工对此有一致而且是认同的目标。
副总经理:主要负责配合总经理制定本公司发展战略以及配合各部门策划工作、广告宣传等。
研发部:负责新活动和服务的开发。为公司增加无形资产,全面把握设计趋势及潮流,对设计人员开展常规培训。
市场部:负责公司的市场推广以及市场信息的收集反馈工作。
人事部:负责公司人事管理工作,制定有效的考评和激励机制,负责对人员的招聘、培训并负责后勤工作。
采购部:负责采购食品、设备以及装饰品等。
财务部:对本公司的财务进行管理。
二、市场分析

近几年来,中国餐饮业快速发展。2010年,国家餐饮业的总收入17,636亿元,%,%;2011年,餐饮业总收入20,543亿元,%。商务部发布数据表明,
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“十二五”期间中国餐饮业将保持16%的增长速度。
目前,合肥市各种类型的餐饮企业约有5000家,但大都局限纯餐饮经营,集餐饮、休闲与放松为一体的休闲餐饮经营,在合肥地区几乎没有。
随着人们生活水平的提高,广大市民休闲意识逐步增强,消费需求旺盛,从而形成了休闲与餐饮业相结合的休闲餐饮业。本公司在这样的大背景下,力求打造一个舒适、优美、宽松的环境,让在喧闹的城市中奔波而疲倦的人们得到一个充满音乐、书香、宁静的场所,从而使其身体和精神获得休憩。

我们第一期的连锁店选址为合肥淮河路步行街、磨店乡职教城和大学城区。
市场一:位于合肥淮河路步行街附近。我们的选址区附近人流量大,经过该地点的公交路线多达近30条。该店的目标客户主要为都市白领和青年大学生。他们或是工作压力大或是学习压力大,需要在工作学习之余放松身心,参与休闲活动。另外我们店内的消费定位为中等消费水平,这对于白领来说自然没有顾虑,而对学生而言可凭学生证享受一定的折扣,这对暂时没有固定收入的学生也具有较大的吸引力。
市场二:位于磨店乡职教基地。该地区较封闭,还处在开发阶段。各校区周围基础设施尚未齐全,更不用说娱乐休闲场所。鉴于该地区在将来会有多所大学进驻,学生总数大约有15万。大学附近的娱乐休闲场所本来就比较吃香,再加上这里租金便宜,目标客户集中,方便宣传,竞争对手较少,可以大大降低管理费用和营销费用。
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市场三:位于大学城区。该分店较磨店乡各方面费用会高一点,但可观的消费者数对我们公司的发展也是有利的。


经过调查分析,本公司主要竞争对手是各类餐饮店、休闲会所、俱乐部、健身房等,它们大都为单一的产品和服务,或是餐饮、或是娱乐、或是健身、或是休闲。基于此,本公司将采取集餐饮、休闲与放松为一体的休闲餐饮经营模式,推出的个性化、多样化的服务。而且,公司将根据客户的需要提供服务,聘请知名的心理咨询师,用优质的服务吸引顾客,为公司带来良好的口碑,促使创业能够成功。
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经过市场调研我们了解到,公司三个门店所在位置的休闲娱乐场所总共没有几间,而且环境卫生较差,服务比较单调,没有特点。而我们的公司正是克服了这些缺点,再加上新兴的娱乐项目,经营模式及独特的室内布置,还有针对学生的合理价格,我们相信公司具有较强的市场竞争力。
三、风险分析及对策


市场风险主要是,顾客认可并适应我们公司推出的服务和活动需要有一个过程。另外,随着潜在进入者与行业内现有竞争对手的增加,这两种竞争力量将逐步加剧。各公司肯定都会采取更好的服务和价格策略打击对手,因而引起公司产品和服务价格波动,进而影响公司收益

进一步做大本公司的宣传并提高服务质量,降低

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