文档介绍：川贝母
性凉，甘平。入肺经、胃经。润肺止咳化痰平喘，清热化痰。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈。
川贝有镇咳作用、祛痰作用、有降压作用、有一定的抗菌作用，但若是寒性咳嗽，母
共同点
性味归经：苦，寒凉？？归肺心经？
其性味苦、辛；性微寒，归肺经，清热润肺，化痰止咳，主治肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳嗽、咯痰带血、腺疡、乳痈等症。
功效
清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉
痹、乳痈。
¥青热化痰；降气止咳；散结消月中。主治风热或痰热咳嗽，咽喉月中痛，肺痈，嘤瘤，疮痈月中毒。
不同点
.苦寒性较小，清热力不足，但味甘质润，功偏润肺止咳，多用治肺燥咳嗽，虚劳久咳。
.清热解郁散结力不及浙贝，多用治体虚痰结者。
.擅长于润肺止咳，多用于肺热咳嗽
.苦寒性较大，1青热力较强，功偏清肺化痰，多用治痰热郁肺或风热咳嗽，痰黄而稠等。
.清热开郁散结力较强，常用治痰火凝结之痕疡、嘤瘤、肺痈、乳痈、皮肤痈月中等。
.适宜于外感风热痰火郁结引起的咳嗽
4、特征：怀中抱月不到顶，且抱合不紧密，小瓣不规则
1、与川贝最大不同扁平不圆，色常不白，味苦
2、鳞叶两瓣大小亦极悬殊，大抱小，但小鳞叶仅呈米粒样，只在中部显现，多不到基部(不似松贝之怀中抱月形)
五、食用：用量3〜9g;研末冲服一次1〜2g。两岁以下孩子，由于脾胃功能较差，建议慎用川贝
1、川贝炖雪梨
梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
2、川贝母止咳汤
(1)猪肺洗净，入开水中焯透，捞出再洗净，切成条。
(2)雪梨、川贝母分别洗净，雪梨去核，切成小块。
(3)将所有原料放入清水锅中，旺火煮开，小火煮烂，盛出即可。此汤能润肺止咳，祛热养血
3、川贝母蜜枣瘦肉汤
排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片，功效止咳、清肺、滋润
4、鳄鱼肉川贝汤(2-3人份量)
鳄鱼肉干-100克，JI贝-20克，南北杏-25克，陈皮1小块，无花果1粒，瘦肉适量。
鳄鱼肉对治疗哮喘极有效益；川贝、南北杏都有化痰止咳功效，可补益肺气，增强抵抗能力，减少患感冒、支气管炎等疾病。身
体虚弱，经常伤风感冒，咳嗽久而不愈者，可用此汤佐膳作食疗。
六、药用配法
1、川贝可与沙参、麦冬、生地等同用，可以养阴润肺、化痰止咳，适合久咳阴虚肺燥者；而与知母相配适合燥热咳嗽；
2、将川贝与黄岑、枇杷叶等相配，可以清热化痰止咳，适合痰热咳嗽者；
3、若是痰火郁结，则可与玄参、牡蛎等合用，以助软坚散结之力；
4、若要增添解毒消月中的效用，则可以与蒲公英、连翘、金银花等相配；
七、知识
1、苦杏仁，味辛苦，性温。有小毒。止咳定喘。用于外感肺实咳嗽，气喘，吐痰不爽，润肠通便。用于肺虚大便秘结。
2、甜杏仁：润肺止咳。用于肺虚喘咳。
3、①润肺止咳，治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血。也具有美容养颜的功效。
②清心安神，可治热病之后，余热未满，虚烦不安，失眠多梦等症。
鳄鱼肉
滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用常食可补气血