文档介绍：1
门店理货与盘点工作流程
案例:红旗连锁与互惠超市
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一、理货流程
1、当班销售人员收到总部
发来的货时,首先校对商品,然后根据商品类别,把货物搬运到“仓库”。
2、商品根据不同种类进行摆放,但对于具体店商品的摆放不同。
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3、商品要归类摆放,但对于不同店,商品的具体地点摆放不同。
当货架上商品卖出后,根据销售人员经验,对相应商品进行补货。
一般原则有:先进先出;销售快的货物补货频率越高;在补货的同时检查货架和商品包装。
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被绿色吹过の未来
注:1、由于红旗连锁大多数店铺每班的人都在3~4个,销售人员基本上也就是本店的理货员
2、每个分店的销售人员管辖范围是全场,没有具体管辖类别
3、在每班交接时,上次当班的销售人员需把货架上商品整理好、并清理好重要商品数量后,方可交班。
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红旗超市盘点工作流程
1、盘点制度
(1)每月盘点一次
(2)每天销售人员在交班时需要对本店重点商品进行清点确认后,方可下班
(3)每天下班前需要对重点商品进行清点
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2、盘点组织落实
每月低店长会安排具体时间进行盘点,盘点时本店所以销售人员必须参加,并对其进行分工。如:A销售员盘点日化品
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被绿色吹过の未来
3、盘点过程
(1)根据店长的安排,清楚自己盘点商品
(2)所以人员将自己盘点商品数量准确无误地记录下来
(3)最后店长汇总数据