文档介绍：第三章中药的炮制
教学目的与要求
1、掌握中药炮制的含义。
2、掌握中药炮制的目的。
3、了解中药炮制的方法。
中药一般多经过加工炮制,才可应用于临床。中药炮制是我国历代医家长期实践的制药经验总结,是中药学中的重要组成部分。
由于中药材大都是生药,所以有些必须经过特定的加工处理,才能符合治疗的需要,充分发挥疗效。
一、炮制的含义
炮制是指药物在应用前或制成各种剂型之前必要的加工过程,包括对原药材进行一般修治整理和部分药材的特殊处理
药物经过加工炮制后的制成品,叫做饮片,饮片可供各种剂型。
按照不同的药性和治疗要求,而有多种炮制方法,有些药材的炮制还要加用适宜的辅料,并且注意操作技术和讲究火候。正如前人所说:“不及则功效难求,太过则性味反失。”炮制是否得当,直接关系到药效,而少数毒性和烈性药的合理炮制,更是确保用药安全的重要措施。
二、炮制的目的
(一)降低或消除药物的毒副作用,保证用药安全。
有些药物生用内服易于中毒,炮制后降低或消除其毒性、烈性、副作用。
如:甘遂醋煮后,可使毒性降低。
半夏姜制后,可降低毒性,不至于刺激咽喉。
巴豆泻下峻烈,要去油取霜。
常山酒炒可去其催吐的副作用。
(二)增强药物的作用,提高临床疗效。
在中药的炮制过程中,常常加入一些辅料拌和。添加辅料的目的,主要在于增强药物的作用,提高临床疗效。
如:蜜炙百部、紫菀——增强润肺止咳作用;
酒炒川芎、当归——增强温经活血作用。
醋炒玄胡、香附——增强止痛作用。
姜汁炙可加强止呕作用,如姜川连,姜竹茹。
不加辅料的其他炮制方法,也能增强药物的作用,如槐花炒制,能增强止血作用。
(三)改变药物的性能或功效,使之更能适合病情的需要。
某些药物的性味、功效,经过炮制处理,可改变原有的性能和功效,以适应不同病情和体质的需要
如:生地黄—苦寒—清热凉血—血热证
熟地黄—甘微温—补血——血虚证
(四)改变药物的某些性状,便于贮存和制剂
如,一般药物的切片、矿石、化石、动物、甲烷、贝壳和某些种子类药物的粉碎或炒用,能使有效成分易于溶出;烘炒等干燥处理,可防虫蛀、霉变,便于贮藏。
肉苁蓉,盐水浸泡加工为盐苁蓉,可避免腐烂、变质。
(五)纯净药材,保证药材品质和用量准确及矫臭矫味,以便于服用。
如:修制和水制法中的拣选、洗净、刷毛、去皮、去心等;一般植物的根茎应洗去泥沙及拣去杂质,柏子仁、白果去壳,桃仁、杏仁去皮尖,远志去木心等才能应用。
总之,药物的炮制是为了改变药物的性能,增强疗效,降低毒性和副作用,便于贮藏和使用。
根据中医传统理论,炮制的作用又有如下记载:
酒制升提而制寒,
醋制注肝而收敛,
盐制走肾而下行,
姜制温散而豁痰,
蜜制甘缓而润燥,
土制守中而健脾,
蒸熟取其味厚,
炒黄炒焦取其燥入脾胃,
炒炭存性而止血。