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男女饮食的注意要点.docx

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男女饮食的注意要点.docx

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而运动量大的男士对水的需求量则更大。
女人饮食四不
1、不要过多摄入脂肪。
一般来说,女性要限制总热量的摄入,削减脂肪摄入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%,但目前许多女性已超过30%。假如脂肪摄入过多,则简单导致脂质过氧化物增加,使活动耐力降低,影响工作效率。










2、不要削减维生素。
维生素本身并不产生热能,但它们是维持生理功能的重要成分,特殊是与脑和神经代谢有关的维生素,如维生素b1、维生素b6等。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富,因此日常膳食中粮食不宜太精。另外,抗氧化养分素如β胡萝卜素、维生素c、维生素e,有利于提高工作效率,各种簇新蔬菜和水果中其含量尤为丰富。由于现代女性工作繁忙,饮食中的维生素养分常被忽视,故不妨用一些维生素补充剂,来保证维生素的均衡水平。
3、不行忽视矿物质的供应。
女性在月经期,伴随着血红细胞的丢失还会丢失很多铁、钙和锌等矿物质。因此,在月经期和月经后,女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁,以提高脑力劳动的效率,可多饮牛奶、豆奶或豆浆等。
4、不要忽视氨基酸的供应。
现代女性中不少人是脑力劳动者,因此养分脑神经的氨基酸供应要足够。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是牛磺酸,再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富,应适当多吃。
男女最佳饮食
1、最佳肉食










鹅、鸭脂肪虽不少于畜肉类,但其化学结构因接近橄榄油,不仅无害且有益于心脏。鸡肉为“蛋白质的最佳来源”。此外,兔肉具有美容减肥的功效。
2、最佳汤食
鸡汤除向人体供应大量的优质养格外,当人因血压低而无精打采或精神抑郁时,鸡汤还可使疲惫感与坏心情一网打尽。另外,鸡汤特殊是母鸡汤还有防治感冒与支气管炎的作用。
3、最佳护脑食物
最佳护脑食物有菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜,以及核桃、花生、快乐果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果类食品。
4、最佳纠酸食物
海带享有“碱性食物之冠”的美称,故每周应吃3-4次海带,才可保持血