文档介绍：第卷第期
!" 2 色谱 M6-4!"C642
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气相色谱质谱法测定孜然芹挥发油的化学成分
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阎建辉%, 唐课文%, 钟明%, 邓宁华!
( 岳阳师范学院化学化工系,湖南岳阳; 岳阳市环境监测站,湖南岳阳)
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摘要:采用水蒸气蒸馏法从孜然芹中提取挥发性成分,并用气相色谱质谱法( )联机分析,共分离出余峰,
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鉴定出了种物质,用面积归一法确定了相对含量。在所分离出的化合物中,碳氢化合物种,烃类含氧衍生物
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种。主要成分为枯茗醛和藏花醛,它们分别占测得组分的和。另有种含量在以上的物
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质,主要是萜类中的单萜、倍半萜和芳香族醛、酮醚类物质。低含量组分主要为萜烯类的醇、醛、酮、酯和部分芳香
族化合物。在气相色谱分析中,选择了合适的色谱条件,采用中等极性的柱,对孜然芹挥发油中的中等极
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性和非极性成分有较好的分离效果。
关键词:气相色谱质谱;挥发油;孜然芹
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中图分类号: 文献标识码: 文章编号: ( )
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