文档介绍：.
1. 辣椒栽培技术一育苗（一）床土的选择床土的氮、磷、钾含量1:1:1;必须含较多有机质。
床土的酸碱度微酸性到接近中性，-。
2. 床土要过筛，苗床高10-20厘米（即开沟10-20厘米），畦宽1-130分钟（防疮痂病和青枯病）。
方法三：温烫浸种，用55C的恒温热水浸种，其方法是先向盛有种子的容器倒入一些冷水，把种子浸没，再倒入刚烧的开水，边倒边顺着一个方向搅动，使容器中水温达到55C,以后随时加热水，保持55C水温，10分钟之后，再倒入少许冷水使水温下降，浸种4-5小时。
（六）播种量和播种面积的确定
一般为40-50克/，破心时分苗15克/m2、220亩/亩育苗；2-3片真叶时分苗10克/m2、150亩/亩育苗；也与种子的发芽率有关。
（七）播种的技术环节
1. 浇底水（湿透床土7-10厘米深为宜，过少易吊干芽子，过多易发猝倒病，为防土板结，不宜多次重复喷洒。
2. 播种方法有撒播、条播、点播等。
盖籽，播种后应立即盖籽，以防止晒干芽子和底水过多蒸发。盖土厚度1厘米，过簿易出苗“戴帽”过厚出苗延迟。在盖土前在苗床表面放几根厚1厘米的木条，撒土的厚度以似见非见为宜。若盖药土，宜先撒药土，后盖床土。
3. 覆盖塑料薄膜，盖土后应立即用地膜覆盖床面，保温保湿，当膜下水滴多时取下薄膜，抖落掉水滴后再盖上，直至拱土时才能撤掉薄膜。
（一）定植：
定植期：当棚内最低气温稳定在8C以上，10厘米以上地温稳定在12-15C,并有7天左右的稳定期即可定植。大棚或大棚地膜栽培，可提早在2月中下旬定植；小拱棚地膜栽培，定植期在2月底或3月上旬；地膜栽培，定植期以3月中旬-4月上旬为宜。
定植前的准备：是露地的要搞好冬耕和冬施肥，若有前茬作物，收后要抓紧时间施肥整地。基肥每亩用优质农家肥2500公斤，饼肥100公斤，过磷酸钙50-100公斤。底肥2/3用于普施，1/3用于沟施。定植前15天扣棚烤地，恢复和提高地温。
：选择晴天上午-下午2时前定植，在定植沟上开穴，一般适宜的栽培密度：-（包一面沟）,每厢两行，（-）m，每窝双株，每亩3000窝左右。
① 适当深栽；防止散坨；
② 及时浇水，栽后浇水，水要湿透根周围土壤，沟内不宜积水，以防寒根、沤根。
③ 覆盖地膜。
（二）水分管理：
① 定植缓苗后：应及时浇一次水，促发棵。
② 开花坐果期：控制浇水，浇水过多容易引起落花落果。
③ 结果期：要勤浇水、浇小水，经常保持地面湿润。
（三）追肥管理：
辣椒不容易发生徒长，并且是以嫩果为产品，应早追肥，追肥后及时灌水。在栽培上贯彻增钾、补磷、控氮的施肥原则。
① 缓苗后结合浇发棵水追一次氮肥。
② 结果期每10一15天追一次肥。每亩尿素20-25kg,硫酸钾8-10kg。
辣椒叶片对叶面施肥比较敏感，叶面施肥的浓度要低。%-%磷酸二氢钾叶面喷施2-3次，促进稳花稳果。
（四）中耕除草与培土：
中耕可破除土壤板结，铲除杂草，提高地温，蓄水保墒。一般定植成活后及时浅锄一次，以后在。
（五）适当遮荫：
在辣椒地（尤其麦茬），每隔2垄种植一行玉米，其株距30-40厘米，每