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青岛版六年级上册科学知识点
一、病毒
看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌株，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
四闻气味。无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。
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第一单元 微小的生物
1、病毒是一类没有细胞结构的特殊生物。它的结构非常简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。
2、由病毒引起的疾病有：流感、狂犬病、脊髓灰质炎、麻疹、非典、艾滋病等。
狂犬病的传播途径是被动物咬伤。
3、如何预防病毒引起疾病？多运动、注射疫苗、远离人多的地方、切断传播途径。
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5、病毒个体极其微小，绝大多数要在电子显微镜下才能看到。
6、病毒分为三类：专门寄生在人和动物细胞里的动物病毒，如乙肝病毒；专门寄生在植物里的植物病毒，如番茄花叶病毒；专门寄生在细胞里的细菌病毒，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。
7、细菌按其外形主要有三类，球菌、杆菌、螺形菌。
8、细菌对人有益的方面：食品发酵、生产沼气、增加土壤肥力、生物制药。对人有害的方面：，引起食物中毒。
9、细菌适应能力极强，种类繁多，分布广泛，与人类的关系极其密切。自然界中无数的腐生细菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解。动植物遗体分解成的二氧化碳、水和无机盐，又是植物制造有机物必不可少的原料。可见，细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。
10、食物在温暖潮湿的条件下容易发霉。要防止物品发霉，必须注意使物品不受潮，保持干燥。食物可以放在低温环境中（如冰箱）进行保存。
11、食品发霉的原因：高温、潮湿、时间过长、通风不畅。
防止发霉的办法：真空包装、放干燥剂、低温保存、晒干、通风、腌制等。
12、在日常生活中，使衣物、食品等发霉的霉菌，用来发酵的酵母菌，味道鲜美的蘑菇，都属于真菌。真菌是既不属于植物也不属于动物的一类生物。
13、真菌对人有益的方面：；；；，馒头；；。
真菌对人有害的方面：，危害身体健康。
14、蘑菇是依靠地下部分的菌丝吸收土壤中水分和有机物进行腐生生活的。
15、蘑菇的结构：菌盖、菌褶、菌柄、菌丝、地下菌丝。
16、如何识别有毒蘑菇：一、看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别紫色有剧毒，采摘后易变色。
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二、看形状。无毒蘑菇菌盖较平，伞面平滑，菌柄下部无菌托，上部无菌轮；有毒的蘑菇菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实、板硬，菌柄上有菌轮、菌托，菌柄细长或粗长，易折断。
三、看分泌物。将采摘后的新鲜蘑菇撕断菌株，无毒的一般分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的往往分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
四、闻气味。无毒蘑菇一般有特殊香味，有毒蘑菇常有怪异味。
第二单元物质的变化
五、蜡烛的变化
1、像蜡烛熔化、纸折叠、铁熔化，这样仅仅形态发生了变化，；像蜡烛、木头燃烧这样的，不仅是形态发生了变化，还产生新物质。
2、形态变化：捏橡皮泥、弯折铁丝、打碎玻璃、冰融化、布制作衣服、折叠纸玩具
产生新物质：鸡蛋在醋中产生气泡、划火柴、纸燃烧、铁生锈
3、蜡烛燃烧的实验
实验材料：蜡烛、火柴、干玻璃片、试管夹
实验过程：1、点燃蜡烛，观察现象。
2、试管夹夹住玻璃片，放在火焰上方，观察现象。
实验现象：蜡烛开始燃烧，火焰下方蜡烛有固态变成液态，玻璃片上变黑。
实验结论：蜡烛燃烧：1、会产生二氧化碳和少许其他杂质。
2、 一是形态发生了变化，二是生成了新的物质——烟。
六、食盐和水泥
1、像食盐、白糖、等物质，溶于水中之后，通过蒸发，使其恢复到原来状态的变化，叫可逆的变化。水泥和水搅拌在一起，凝固以后，水泥再也不能恢复原来状态。水泥的