文档介绍：调查报告
关于学生对食堂的满意程度
学号：班级：姓名:
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摘要
关键词：
大学生、消费观念、食堂
食堂是我们每一个大学生每天都要去的地方，所以食堂满意度就是我们大学生对这个学校的满意程度。食堂紧密的联系着大学生以下的分析：首先，打卡人员的服务态度还算不错，但是有个别人员因为自身的一些小差错导致同学对餐厅服务人员有一些意见，比如多刷学生的饭卡金额。其次，有些服务人员
不懂得去维护秩序，导致有些先来的同学到最后才吃到自己所要的饭菜，直接影响了学生对他们的评价。最后就是个别服务人员的态度的确是不好，尤
其是脸色，我们去吃饭都希望看到的每一个欢迎的笑脸，而不是因为就餐人员太多而不耐烦的情绪。
3、餐厅应改进方面
就餐环境是我们就餐的基础，我们谁都不想在一群苍蝇之中，或者没人打扫的餐桌之上吃饭，我校就餐环境总体来说还算不错，工作人员清洁比较
到位，但是为什么仍然有少部分同学希望餐厅的环境改进呢？大家回想一下，夏天去餐厅吃饭会不会汗流浃背，冬天去食堂又会不会冻得手僵硬，同学最能感觉到的就是温度，所以，希望我校的食堂对于温度的控制可以到位。
服务质量，其实就是我们上一点谈到的问题，在此不再赘述。
饭菜口味是我校最大的问题，我想同学每天因为去哪个餐厅，去吃什么
而发愁很久，饭菜口味千篇一律，比如说一餐厅，其中烧茄子在 4 个窗口出现过，土豆丝在 5 个窗口出现，几乎每隔 2个窗口就会出现上两个窗口的饭
菜，让同学是在不知道去吃什么，看来看去都是一样的。餐厅的饭菜应该再丰富一些，在控制成本的情况下丰富口味，变化菜种。
饭菜价格是最敏感的事情，每一个学生都去比较每个餐厅的每道菜的价格去挑选最合适的饭菜就餐。虽然说大家希望饭菜降价，但是各种因素使得这变得非常困哪。
4、我校将近一半学生的对于餐厅饭菜价格变动无法接受，有少部分人认
为这是情理之中。我给出这一组数据其实说明餐厅涨价一部分主要原因是食
材的涨价，希望大家可以理解。另外希望学校可以对食堂给予一定的控制，
对于乱涨价现象要进行管制。给同学一个良好的就餐环境。
5、学生就餐考虑的因素
当代大学生多数位独生子女，就餐因素也因个地区经济发展不平衡，家庭经济状况不同而差异明显。
大多数学生因为饭菜价格相对于外面餐厅饭菜价格较低，最终还是选择在学校餐厅就餐，尽管大学生有这样或者那样的消费心理，归根到底还是要
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建立在经济基础之上，大学生消费能力有限，主要靠家庭提供经济支持，饭
菜价格在当代学校饮食服务中仍然占有极为重要的地位。其次，因为平日学****任务繁重，或者课程紧张，学校餐厅地理位置的优势使得大部分同学来餐
厅就餐。
学校餐厅还应注重人性化服务，家庭式服务，让同学在远离家乡的情况下还可以吃到放心的饭菜。同学在就餐时感受到的是自然和营养卫生的饭菜，对于食堂工作人员也是一种内在提升。
学生对餐厅满意度以及今后的对策
70%的同学对食堂比较满意，这说明我校餐厅还有一定不足，需要改进。
首先，高校必须加强对食堂的监督和管理，高校饮食服务是一块重要的
市场，餐饮供应好坏直接关系到大多数人的利益，在市场经济条件下，市场主副食品价格随着季节波动，后勤企业不能以食堂作为盈利的重点。对策主
要有3点：①管住价格，高校餐厅的主要功能是为了学生提供餐饮服务，具有明显的公益性。②要国家、政府和学校对学生食堂给予必要的支持。③要严格学校餐饮经营的注入制度。不符合标准的承包商，严格不予注入。④建立检查、评估体系，加强监督。
其次抓好饭菜质量，平抑食堂价格，学校食堂的第二重点就是要提高饭
菜质量，使得绝大多数同学吃得起，吃得饱，吃得好。食堂应该提出质量保证，吸引学生的光顾，保证学生对食堂质量的信任。这样不仅是对自己的一种肯定，也是给学生可信度和安全感。
再次挺高食堂工作人员的素质，形成良好的服务氛围。一是要制定标准
化的工作原则，每个工作人员按标准办事，便与考核，二是加强食堂工作人
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员队伍建设。
最后一个建议是让大学生参与食堂管理工作。每学期召开一次学生伙食
生活会，通报食堂伙食管理情况，认真听取学生代表意见。每个食堂设立意
见箱，征求大学生对伙食的意见，并根据不同学生的口味，合理化建议和要
求来进行安排伙食，解决众口难调的问题。
总之我校的莘莘学子的就餐情况直接影响到他们的身体状况，俗话说吃
好才能学好，希望我校领导重视。
问卷
1、
2、
A、
3、 A、
4、
A、
5、
A、
6、
A、
7、 A、
8、 A、
B、
C、
9、
A、
B、
C、
您好，我是武汉商学院的学生，因为物价上涨，为了学校餐厅